“五一”小长假将至,为加强石狮市生猪屠宰环节的检疫安全监管,保证健康安全的生猪产品进入市场。日前,石狮市纪委监委驻农业系统纪检监察组带领石狮市动植物疫控中心相关人员,前往市牲畜屠宰贸易有限公司和市食品公司永宁食品站两个生猪定点屠宰场,深入屠宰车间,督促指导生猪屠宰检疫和“瘦肉精”检测等相关工作。
指导组强调,要进一步增强屠宰环节“瘦肉精”检测意识,主动作为,规范做好“瘦肉精”快速检测工作,如实填报相关登记表格,严格落实“天天抽检”快速检测制度,一旦测出阳性样品要及时严格处置。
同时,指导组要求相关单位持续做好非洲猪瘟防控工作,严格执行生猪跨市调入准调制度,严把生猪进场关,加强待宰生猪巡栏,落实疫情报告制度;加强生猪屠宰检疫工作,针对节假日市民的用肉需求量增大的实际情况,屠宰场的驻场官方兽医和检疫人员要认真开展生猪屠宰检疫,发现病死猪务必监督屠宰企业做好无害化处理,切实保障市民“舌尖上的安全”。