针对我县3月底出现的一起私宰牛及注水违法违规的事件，我局决定于4月2-30日组织动物卫生监督、牲畜屠宰执法等部门，在全县范围内开展“打击私屠乱宰，确保肉品质量安全”专项整治行动。
专项整治期间，加大案件查处力度，对暗访排查、日常巡查和群众举报的案件，发现一起，査处一起，打击一起。共接到群众投诉举报电话12起，出动执法人员125人次，与屠宰户签订肉品质量安全承诺书182份，发出整改通知书45份，取缔捣毁非法私宰点2个，立案1起，登记备案屠工271人。
通过为期一个月的整治行动，严厉打击私屠滥宰行为，规范牲畜屠宰市场秩序，建立长效机制，切实保障广大群众肉品消费安全。
