为进一步加强福州市牲畜屠宰行业管理，保障屠宰环节肉品安全，6月23日，福州市农业农村局组织召开了全市牲畜定点屠宰管理工作培训会，全市11家生猪定点屠宰企业、各县（市）区屠宰管理机构负责人，以及市农业农村局相关人员共40余人参加。
培训会组织学习了《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，传达了《农业农村部关于印发<非洲猪瘟疫情应急实施方案（2020年版）>的通知》《福州市农业农村局关于开展非洲猪瘟相关制度“回头查”和生猪屠宰环节飞行检查工作的通知》《福州市农业农村局关于开展全市生猪定点屠宰企业专项检查的通知》等相关文件精神。
会上，市农业农村局党组成员、副局长方光文提出三点要求。一是屠宰企业经营管理者要认真学习相关法律、法规及规程，做到依法依规经营管理。二是执法人员要高度重视屠宰管理工作，严把屠宰监管关。要进一步加大执法监管力度，严格落实农业农村部第79号公告要求，加强生猪运输车辆监管。三是屠宰企业要高度重视非洲猪瘟防控工作和肉品卫生安全问题，严格落实非洲猪瘟自检制度和“两证两章”出厂制度，进一步规范企业经营管理，认真做好自查整改工作。
