四川宜宾市“全覆盖”开展屠宰环节两项制度“回头查”

2020-07-07 16:31来源:宜宾市农业农村局   作者:农事编辑
2020年6月16—29日,市农业农村局组成2个专项检查组,对全市87家生猪定点屠宰企业开展非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度全覆盖回头查。检查组通过现场核查和查阅资料等方式,重点对屠宰企业非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度、屠宰企业资格条件、安全生产责任落实等情况进行了全面检查。从检查的情况来看,整体情况较好,全市屠宰企业均落实了非洲猪瘟自检制度,基本落实官方兽医派驻,屠宰企业资格条件大多数基本能达到,安全生产责任基本落实,但在检查中发现企业还存在一些问题,主要表现在:一是非洲猪瘟检测人员检测能力水平较低,部分企业非洲猪瘟检测室的建设不规范,检测设备配备不完备(特别高压灭菌消毒设备未配置),非洲猪瘟试剂和检测样品的保存和记录记载不规范;二是部份屠宰企业生产设施设备落后、使用桥式劈半等淘汰设备,手工屠宰;三是部分企业未建肉品品质检验室,未配齐检验设备和记录记载不完整;四是部分安全生产警示标牌不足和安全培训缺失有效记录。检查组对检查中发现的问题,能立即整改的要求立即整改,对需要时间整改的要求县上督促完成整改。通过这次检查,进一步强化了屠宰企业非洲猪瘟自检及肉品品质检验,规范了企业采样、留样及记录记载等各项工作,强化官方兽医的履职尽职意识,健全完善企业各项管理制度,严厉打击违法违规违纪行为,为做好非洲猪瘟防控、恢复生猪生产提供有力的保障。

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