昌都藏猪是在高原环境下经过长期进化和驯养而来的猪种,在昌都本地被誉为吃山珍、栖山林、喝山泉的山猪,素有高原之珍的美誉,是昌都开发绿色食品、发展高原特色优势产业的重要资源,但存在着养殖规模小而散;种源品系多且杂,保种选育场选种繁育不规范;屠宰运输贵又难,品牌弱、成本高、销售难、利润低等问题。西藏自治区党委、政府高度重视发展藏猪产业,把昌都市作为全区藏猪产业的双核心之一。
为进一步推进福建对口支援西藏昌都市的藏猪产业,福建省第九批援藏工作队11月初委派我院援藏科技人员施少华博士组团赴林芝开展藏猪产业调研。调研团先后调研了工布江达县藏猪质量控制中心、西藏东元食品有限公司等地,对林芝藏猪的养殖历史、种源、保种技术、商品化规模养殖、屠宰加工、冷链空运以及政府扶持政策进行深入交流。
通过这次对林芝的调研,认识到必须从保种选育、扩繁养殖、饲料研发、疫病防控到屠宰加工、冷链运输、品牌保护等环节,制订了一整套统一的技术标准,实现全流程规范化、数据化管理。同时,要发挥八宿示范县辐射带动作用,鼓励周边县区通过市场化运作,进一步整合藏香猪养殖企业(合作社),盘活现有各类资源,采取公司+基地+农户+物流+市场的模式,引导养殖户走规范化、标准化、规模化养殖新路子,让农牧民和投资者均从藏香猪养殖产业链中获得回报,为打造昌都藏香猪独特品牌品质奠定基础。