1月15日，广东省农业农村厅发布《2020年广东省生猪产销形势分析》，介绍了2020年广东生猪业数据，并预判2021年生猪市场行情。
01 广东超额完成国家下达目标，恢复正常年份85.1%
广东2020年生猪存栏持续恢复，其中第四季度存栏环比增长16.9%，同比增长36.1%，预计年末存栏增至1814.9万头，同比增加480万头，恢复至正常年份2017年末的85.1%，超过国家下达的年度目标任务(1725万头)近90万头。
能繁母猪存栏数量持续增加，年末存栏增至181.1万头，环比增长11.8%，同比增长38.3%。同时能繁母猪存栏仍中留用一部分三元母猪，占比约为13.7%，平均每胎产仔数为9.5头，胎龄多为一年以内，主要分布在千头母猪规模场和零星的大型规模场内，占比高的达到50%以上。但全省整体仍以二元母猪繁育为主，占比约为70%，平均每胎产仔数为11头，纯种比例约占16.7%。
02 猪肉供应整体偏紧
猪肉供应方面，由于年初存栏位于低位，肉猪出栏量仍较低。全年肉猪出栏量预计为2455.5万头，同比下降16.5%，猪肉产量预计为200.9万吨，同比下降9.5%。全年活猪自给率水平保持平稳，预计全年广东活猪自给水平为75.5%，较2019年增加1.5%。
03 仔猪价格从2000元回落至1200元/头
商品肉猪成活率明显提高，全年商品肉猪成活率为93.4%，较2019年提高近11%。与此同时，基地出栏商品猪的体重也在提高，整体均重为119.2公斤/头，同比增加5%。
仔猪供给逐渐增加，价格逐步回落。2020年上半年猪苗出售价格多在2000元/头以上，随着母猪产能逐渐释放，市场价格逐渐回落至约1200元/头。
04 养殖成本增加，但全年盈利居高
2020年，养殖成本较高，主要是受非洲猪瘟疫情以及玉米、豆粕等饲料原料供应紧张的影响，全年商品肉猪养殖头均成本约2032.6元，同比增加18.2%，增幅较大的主要是环保、人工、兽药成本等。
养殖基地全年保持高利润。养殖基地全年保持较高盈利，平均月盈利超2000元/头，其中2月盈利超3000元/头，居历史超高水平。
05 2021年行情走势研判
预计2021年，商品肉猪出栏量将逐月增加。年末广东二元母猪存栏预计为126.8万头，三元母猪为24.7万头，根据各自产仔数和年产胎数，预计2021年商品肉猪出栏量保持逐月增加趋势，全年出栏量约为3100万头，较2020年增加近700万头，达正常年份2017年的83%。
商品肉猪出栏价保持下行趋势。2021年全年商品肉猪出栏价预计约为29.6元/公斤，同比下降19.3%，全年保持下降趋势。2021年1月保持最高水平，均价为37元/公斤，最高将突破40元/公斤，在7、8月将有一次小幅反弹，价格会小幅上涨。
