1月21日，国家发展改革委会同有关部门组织开展了中央冻猪肉储备投放工作，挂牌交易3万吨，成交情况良好。这是近一段时间组织的中央冻猪肉储备第6批投放。为更好保障2021年元旦、春节期间居民猪肉消费需要，自2020年12月17日起，中央冻猪肉储备已累计挂牌投放15万吨，有效增加了市场供应。部分地方也在终端市场平价投放地方储备冻猪肉，受到消费者欢迎。
受季节性消费上升影响，1月20日，36个大中城市超市集贸市场猪肉（精瘦肉）价格平均为30.29元/斤，比今年初上涨3.2%。但与去年同期相比，价格已经下降4.6%，CPI中的猪肉价格指数自去年10月份起也已连续3个月同比下降。随着生猪产能持续恢复并逐渐释放，未来猪肉价格有望逐步回归正常水平。
春节前后，国家发展改革委将继续会同有关部门组织投放中央冻猪肉储备，并指导各地加大地方储备投放力度，全力做好节日期间猪肉市场保供稳价工作。
