为深入开展好党史学习专题活动,将学党史、悟思想、办实事、开新局贯穿全局工作的始终,切实将为群众办实事作为工作的出发点和落脚点,4月7日,鹰潭市农粮局畜牧兽医科与月湖区动物卫生监督所联合开展猪肉市场溯源专项检查,切实保障全市猪肉产品质量安全,让广大市民吃上放心肉,严防染疫猪肉流入市场。
执法人员先后对鹰潭市亿资联超市和大观园超市防腐厂店等经营户猪肉销售摊位进行了溯源检查,认真查看了经营资质是否齐全、有无落实索证索票制度,并现场查验猪肉是否盖有检验检疫章;是否有肉品检疫合格证、肉品检验合格证和非洲猪瘟检测报告。执法人员检查的同时,还向经营户宣传疫情防控工作的重要性,要求落实购进查验制度,建立采购台账,从正规渠道购进,严禁采购和销售病死、来源不明或不合格的肉制品。
通过检查发现,绝大部分经营户均已落实进货查验和索证索票制度,都有两证两章和非洲猪瘟检测报告。下一步,我们将进一步加大屠宰环节检查力度,督促企业严格落实疫情防控措施,确保不合格猪肉产品不流入市场,切实保障全市人民群众舌尖上的安全。