江西南昌市对南昌县开展生猪屠宰环节飞行检查

2021-04-15 12:31来源:南昌市农业农村局   作者:农事编辑
为强化屠宰环节风险管控,进一步规范屠宰行为,根据《生猪屠宰厂(场)飞行检查办法》,南昌市对南昌县生猪屠宰企业开展飞行检查。
  3月31日,市动监所相关人员先后到江西国鸿集团股份有限公司和南昌宝迪农业科技有限公司开展飞行检查,通过查看台帐资料,主要检查了非洲猪瘟自检制度、官方兽医派驻制度、安全生产、屠宰企业资格条件和生猪屠宰14类台帐等情况;现场检查了屠宰车间设备设施是否齐全,待宰栏是否按规定编写圈号等,并随机抽取猪尿样13份检测瘦肉精,结果全部合格。检查中对检查出的问题要求屠宰企业现场整改落实,通过此次检查,督促企业建立规范台帐,健全管理制度,严格按照有关国家屠宰规程规范屠宰,确保肉品质量安全。

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