一、返青期管理 在返青前后可喷一次植物生长调节剂或氨基酸类叶面肥,增强抗逆性,以防倒春寒对大蒜的伤害。到春分后,大蒜处在烂母期,此期易发生蒜蛆,注意喷药防治种蝇。
二、蒜薹生长期管理 3月下旬至4月初,开始防治葱蝇和种蝇,每隔7-10天喷药一次,连喷2次。从4月下旬开始防治大蒜叶枯病、灰霉病等,每隔10天左右喷药一次,提薹前喷药2-3次。地膜蒜应在清明以后,待温度稳定后,除去地膜和杂草,每亩追施二铵或钾肥20公斤,并喷施高效叶面肥,然后浇一次透水。注意提薹前一周要停止浇水,以利于提薹。
三、蒜头膨大期管理 提薹以后,随之浇水一次(可随水冲施10--15公斤高钾肥料),至收获前根据天气浇水1--2次,保持地面湿润状态,满足大蒜后期对水分的需要,并喷施一次防病药物,同时喷施叶面肥,巩固防治大蒜病害效果,确保大蒜丰收。
四、特别需要注意的地方
1、追好三次肥。第一次,当10厘米地温达13度以上时结合浇返清水追施以氮肥为主的促苗肥,每亩可冲施尿素或高氮水溶性肥料10-15公斤。第二次,当大蒜褪母期(也叫烂母期),也就是新叶开始黄化时追施催苔肥,此时应以钾肥为主,结合浇水冲施高钾水溶性肥料10--20公斤。第三次,当蒜苔苔髦刚露头时,追施催头肥,此时大蒜营养生长基本停止,应追施钾肥,可随水冲施高钾水溶性肥10--15公斤。
2、合理浇水。返青时如墒情较差可小水快浇,禁止大水漫灌,以免影响地温提升,可让根系早发,快发,减少病害发生。墒情好时可适当晚浇水,防止出现“气蒜”或“胡子蒜”。当蒜头膨大时要浇足水,抽苔前3-4天停止浇水,抽苔后保持田间湿润,不能干旱直到蒜头收获。
3、杂草。假设地里面杂草非常多的情况下,建议每亩冲施果乐40-60毫升,封闭杀小草,持效期60-90天。
4、降温。大蒜喜冷凉环境,当气温稳定在12度以上时应破膜降温。
5、适时收获。
6、病虫害防治。大蒜的虫害主要是蒜蛆;病害有叶枯病、紫斑病、病毒病等。
虫害:蒜蛆。可用2%阿维菌素800-1000倍液,每5-7天喷洒一次,连续2-3次;亦可用辛硫磷,或50%地虫威+敌敌畏混合800-1000液灌根杀蛆。
病害:1)叶枯病。每亩可用多菌灵胶悬剂0.15公斤加磷酸二氢钾0.15公斤,或用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或50%DT可湿性粉剂500倍液,每7~10天喷1次,连续防治3-4次。2)紫斑病。发病初期,喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,隔7~10天轮流用药一次,连续防治3~4次,均有较好效果。
病毒病。用1.5%植病灵2号乳剂1500倍液;20%病毒A可湿性粉剂500倍液;0.5%抗毒剂1号300倍液;5%菌毒清300倍液喷施,10天喷一次,连喷2-3次。
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