薹蒜是以食用茎叶为主体的品种,有生长快、细嫩可口、抗逆性强、收获时段长的特点,而且产量高,亩产3000千克左右,还不耽误来年春播。
(一)选地整地选择有水浇条件的玉米茬为佳,收获前造墒,边收获边运肥,亩施有机肥5000千克随即耕深25厘米,拾净玉米残茬,垡头撤施硫酸钾每亩40千克,耙人浅土层,耙平、耙细,上虚下实。
(二)泡种、拌种将健壮蒜瓣大中小分级,1000克达250枚蒜瓣为最好。播前3天将蒜瓣按级分装在容器中用井水浸泡(因井水水温16‘E),每天换一次井水,使蒜种结束休眠和吸足水分,促发种根。栽时亩用30千克过筛的过磷酸钙拌种,满足发根对磷元素的需求。
(三)栽种以当地日平均气温在19-17t为宜,或与当地冬小麦适时早。播的同时栽种;作1.5米宽的畦,以20-23厘米行距开沟,沟深10厘米,沟内均匀撒施播前准备好的肥药土,每亩35千克(40%甲基异柳磷0.5千克加30千克细润,上加4.5千克尿素拌匀),以保蒜苗前期需肥和不受地下害虫危害。下种前用手覆土3厘米埋上肥药土后,以株距5厘米的规格摆种,每亩保栽55000株。分级摆种,以便管理。蒜种摆放保持直立,株距均匀,种瓣要上齐下不齐,栽深6―7厘米,覆土厚度一致,一般以不见种尖为宜。
(四)栽后管理栽后立即浇一次透水,足墒促蒜种萌发。出苗后再浇一次提苗水,地皮干后划锄保墒,防土壤板结。每浇一次水,培土一次,培土垄高5―7厘米,增加苗白的长度。三叶时用20X10―6的赤霉素溶液喷洒全株,促叶生长;四叶时用0.8%糖水液喷洒茎叶,每6天1次,连续2-3次,促茎叶生长。
(五)适时收获立冬前可根据市场行情先售一级苗,气温降至0℃以后,搭小拱棚保温,如延至元旦、春节上市卖稀菜的,小拱棚要加盖草帘防寒。
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