1 种植季节 生姜于4月上中旬种植,10月上中旬开始采收,12月中旬采收结束。 2 种姜选择及消毒处理 可选用绵阳生姜、红爪姜品种,选择肥大、有光泽、无损伤、无病虫害,质量50~75克,带1~2个短壮芽的姜块作种姜;种姜应在播种前进行晾晒,以利其发芽整齐。 3 栽植 在每个黄瓜栽培畦面种植3行生姜,由2行黄瓜隔离,大棚两边内侧各种植1行,6米宽大棚共种植11行,株距20厘米,每亩种植5500~6000丛;采用挖穴种植,姜种平放在定植穴内,姜芽端略朝下倾斜,覆土约4厘米厚并压实,以利种姜下端发生新根;每亩需种姜350公斤左右。 4 肥水管理 齐苗后需保持土壤湿润,可结合利用黄瓜生长期的肥水管理,一般无需额外追加肥水;黄瓜拉秧后继续保持土壤湿润,如遇干旱可通过滴灌系统进行供水。 5 病虫害防治 重点防姜瘟病,发现病株及时拔除,并采用土壤消毒法,每亩施石灰100~150公斤;也可在生长期用20%噻枯唑(叶枯宁)可湿性粉剂1300倍液喷雾防治,每7~10天1次,连喷2~3次;或用72%农用链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液灌根。 6 采收 10月中旬开始采收,采收后将原种姜与嫩姜分开作老姜销售。一般每亩产嫩姜3000~3500公斤、老姜300~350公斤。
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