油葵的种植技术

　　油用向日葵简称油葵，是一种优良的油料作物，其出油率高，适应性强，适于复种，用途广泛，经济价值高，含不饱和脂肪酸高达70%，是一种优质健康食用油，是我省近年来发展迅速的油料作物品种，发展前景非常广阔。

　　一、油葵的主要特点

　　1、 适应性强：油葵在各类土壤，各种地貌都可以正常生长，具有很强的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗盐碱，适应性广能获取较好的效益。

　　2、 生长期短：春播100—110天，夏播85—95天，且播期长，从3月下旬到7月下旬均可播种。油葵生长期短，一年可种植两季。

　　3、 产量高：一般地块产量150—200公斤。水浇地250公斤左右，最高可达300公斤。亩产值500—1000元。

　　4、 出油率高：一般为40%，有的高达43%以上。

　　5、 油质好：葵花油不饱和脂肪酸含量在50%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前唯一预防心脑血管疾病的食用油，享有“健康营养油”之美誉。

　　6、 管理简单：油葵与其它作物相比，具有明显的作业简单，管理粗放，省工、省肥、省水、成本低，效益高的特点。

　　7、 油葵全身是宝：油葵饼是家畜很好的蛋白饲料，粉碎的葵盘是喂猪极好的粗饲料，秸秆可制作纤维板，造纸，做燃料，还可以提取果胶。

　　二、油葵栽培技术

　　1、 备种：亩用种量0.4—0.5公斤。严禁使用杂交后代种子，以免造成减产。

　　2、 施肥：耕前尽量浇好底墒水，并施磷钾肥，轻施氮肥。可亩施磷二胺5—8公斤或尿素10公斤，过磷酸钙20公斤，硫酸钾8公斤，有条件的最好增施农家肥。

　　3、 播种遵循“春早播，夏晚播”的原则，这样可使春播油葵成熟期和夏播油葵开花期避开高温高湿天气，避免烂盘和授粉不良造成的损失。春播适宜时间为3月上旬，夏播7月上中旬。向日葵耐低温

　　性很强，出苗后遇零度低温不会造成冻害，地温达到10℃以上，即可发芽。春播地膜覆盖可在3月初播种，以提早收获。密度每亩3500株—4000株，播种方式可采用等行距，一般行距66厘米，株距26厘

　　米左右。穴播或开沟点播或机播耧播均可，播深视土壤墒情深度以3～5厘米为宜。

　　四、田间管理

　　1、及时查苗补苗，确保全苗。由于油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其是整地质量不好，天气干旱少雨时，易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗，缺苗时及时移苗补栽，移栽时要

　　坐水栽植或雨后及时移栽。

　　2、间苗与定苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗，第二对真叶展开时进行定苗。

　　3、中耕除草培土。油葵生育期内要进行2- 3次中耕，第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在现蕾前进行，并结合培土，培土高度为10厘米以上，以促进油葵根深叶茂，

　　防止倒伏。

　　4、打杈、打叶及辅助授粉。有些品种在花盘形成期，油葵中上部的腋芽会长出分枝，形成的花盘小，籽粒不饱满，还会影响到主茎花盘的发育。因此要及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。对于过于

　　繁茂或叶片有病斑发生的，以及下部的老黄叶要及时摘除，以利于通风透光。

　　人工辅助授粉可提高油葵的结籽率，时间应从花盛开时开始进行人工授粉，方法是将相邻的两个花盘相互轻按，一般隔三天一次，每次授粉时间在早晨露水干后的上午9—12时或下午3—6时。

　　5、肥水管理。油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7～8对真叶时追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤，或尿素8公斤加氯

　　化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5　-7公斤，现蕾期结合浇水亩追尿素5公斤。花期和灌浆期可从叶面喷洒0.2%尿素溶液或300倍的磷酸二氢钾或二胺溶液。注意追肥时，肥量不宜过大，离

　　植株不宜太远（一般15厘米）否则，因花盘过大，易倒伏、烂盘、造成减产。

　　油葵生长前期需水量小，雨水过多还会造成徒长，地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。

　　6、病虫害防治。

　　油葵害虫主要是钻心虫、棉铃虫。防治方法：1、清除田间地边的杂草，减少虫害产卵场所。2、化学药剂防治，用2.5%功夫菊酯、10%吡虫啉1000倍液喷雾防治。 钻心虫发生较重的可在现蕾期和开花授

　　粉后用菊酯类农药等杀虫剂喷雾两次进行防治，注意在始花至终花期内15天内不能喷药，以免杀死蜜蜂造成授粉不良。

　　主要病害是菌核病和锈病。防治方法：1、选用抗病品种。2、合理轮作。最好与禾本科作物进行轮作。3、发病初期要及时摘除病叶，运到田外集中销毁。4、使用杀菌剂，如1000倍的多菌灵等进行叶面

　　喷雾防治。

　　7、适时收获：盛花后20天花盘背变黄，苞叶变褐，茎杆黄老时收获，收后及时凉晒，切忌堆在一起，以防霉烂。若时间允许，花盘收获后可直接将籽敲下，便于凉干。