葡萄种植栽培管理过程中的几个关键技术环节

一、基肥春施。在2月底至3月初给葡萄施基肥。这样葡萄根系被切断以后不易愈合，而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥施用时期应在葡萄采果后进行，而且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势。有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。另一方面，基肥秋季早施，地温较高对有机肥分解有利；再有使切断的根系愈合快，能迅速长出新根。葡萄第二次根系生长高峰在8月下旬到11月，所以秋季早施基肥和葡萄根系生长吸收规律是一致的。

二、新梢引缚先引缚旺梢。新梢引缚的作用除固定新梢，使新梢合理分布，保证有充足的光照外，还能促进新梢生长。所以，如先将旺梢引缚只能使旺梢、徒长梢的生长更旺，对以后控梢更加不利；反之，使弱梢生长更弱。正确的操作方法应该是：先引缚弱梢，以便促进弱梢生长，使旺梢、徒长梢的生长得到抑制，终达到与新梢生长一致的目的。

三、高温久旱果园灌水地面不消毒。每年7月以后常出现高温干旱天气，这时给果园灌水，如果地面没有消毒，夏黑葡萄种植技术视频，高温干旱的地面产生的热气蒸腾，在地表越冬的高温型病害——白腐病的病菌会随热气蒸腾上升至果穗上，使果穗易感病。

四、超载生产。当葡萄挂果量普遍偏多，进行超载生产，使果实成熟期推迟．品质降低，商品价值受到影响。而且使树体的贮备营养消耗过大．影响翌年春季葡萄的花芽分化，使第二年葡萄的花量少而小，从而造成葡萄产量不稳、品质不高的结果。因此，应该严格控制产量。留梢时应根据产量确定留梢数量，疏花序时应根据“壮二中一弱不留”的原则进行处理，盆栽葡萄种植技术视频，适当增加营养枝的比例，及时采收果实，加强后期管理，保持青枝绿叶，增加树体营养贮备，以利于第二年的营养转换，以而达到优质稳产的目的。

五、结果部位偏低。葡萄结果部位距离地面一般都在30公分左右。要适当提高葡萄的结果部位，当降雨量大、雨日多，葡萄病虫发生严重，特别是葡萄的下部果穗不仅发病早而且发病数量大，接近土壤的发病更严重。故提高结果部位可有效地减轻为害，从幼树整形期即注意着手将1米以上的枝条都剪留70公分左右，由于高级的生长优势，果穗都集中在枝条的前半部，通过捆绑即可有效地提高结果部位，使之距地面70公分以上。同理，结果树的冬前修剪，亦应根据枝条粗细分别留芽6-9个，并把40公分的枝条全部剪除。

春季葡萄管理

萌芽期灌催芽水，施速效氮肥：此阶段有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，葡萄种植方法，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。

抹芽、定梢、处理花穗：结果母枝上的冬芽萌发后，应进行抹芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留1芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。当然为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。

定梢绑蔓：所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，葡萄种植，其余的副梢全部抹除。同时要根据蔓的生长长度适时绑蔓。

花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素液。花后5天对于结果较多的枝蔓，进行人工疏果，然后套袋保护。

中耕除草和病害防治：葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如黑痘病可用杜邦福星8000倍液，灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外还可用多菌灵800倍液，代森锰锌800倍液、代森锌800倍液等药防治。

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