食用菌栽培：草菇稻草堆栽种植技术

草菇稻草堆栽如何进行？草菇稻草堆栽法，室内室外均可进行，方法简单，生产期短，产量高，管理得好可收四五潮菇。在此，帮农网就给朋友们讲一讲室内堆栽的具体做法。

1.做床

选旧房或仓库，在地面垫砖当床，床宽1米，长不限。堆栽前，室内用0.1%高锰酸钾熏蒸消毒，床面喷洒10%的石灰水。

2.备料

选干燥无霉变稻草，拧成多个1公斤左右的小把。播种前一天，将稻草把在5%的石灰水中浸泡透。

3.堆草

将稻草把稍向外横排在床上，四周排好后，再取数把横放在床中间。然后在草把上撒层马粪，踩实并浇水。第一层堆好后，再用上法一层一层往上堆（注意每层依次向里缩6~8厘米），堆至70厘米高，草堆呈下大上小的梯形状。

4.播种

边堆草边播种。其方法是：每堆好一层，沿着草堆四周内侧撒上6~8厘米宽的一圈菌种，最上面一层则要全面撒满菌种。播种量：每层用菌种3瓶，最上层用菌种4瓶。然后覆盖一层薄稻草，上面再覆以薄土，床上盖草帘。为了使草堆不断出菇，播种后五六天，在每层草把内均匀地塞进一些菌种。

5.管理

播种后加强温湿度管理。在25°C的室温条件下，播后4~5天堆温应达50~60°C；经2~3天后，下降至42~32°C，即可出菇。如果堆温不足，应踩实、加厚草帘；如果堆温过高，应揭草帘通风散热。同时堆内要保持湿润，含水量以65~70%为宜。其鉴定方法：每天从堆内抽几根稻草用手拧试，以有水渗出而不下滴为宜。如果水分少应喷水。长出菇蕾后，保持室内空气相对湿度85~90%，并注意通风换气，防治鼠、虫害。如发现有鬼伞等杂菌，要及时除去。如果管理好，播种15~20天可收第一潮菇，每隔五六天收1潮，连收四五潮。

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