花生是无限开花无限结果的作物,荚果有的形成早,有的形成晚,且荚果结在地下,所以不易确定它收获适期,收早了,成熟不充分,秕果多,含油量低;收迟了,早期发育的荚果容易脱落在土壤中,遇雨还能在地里大量发芽,降低产量,丰产不丰收。因此,适期收获是夺取高产最后一个关键。
实践和实验证明:确定花生的收获适期,必须从生长期、荚果发育状况及本地的气候变化等多方面观察判断,做到“三看”。
一看地上长相,植株顶端不再生长,中下部叶片大部脱落,上部叶片变黄,傍晚时叶片不再闭合,表明植株已经衰老,应抓紧睛天,及时收获;
二看荚果发育情况,扯起花生植株,多数荚果网纹明显,荚果内海棉层有黑色光泽,果壳变硬变薄呈现黄褐色,种皮呈现本品种固有颜色,表明花生已经成熟;
三看本地气温变化,昼夜平均温度下降到15度以下时,花生的荚果就不再继续生长,这时如推迟收获,则只有害而无益,特别是一些中、晚熟品种,在水肥条件较好,叶斑病危害轻的地块上,成熟衰老征状也不明显,更应注意观察本地的气温的变化,做到适期收获。以保证产最高,品质好,收获省工,晒干快,贮存安全。
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