灵芝是珍贵的药材,不仅具有食用价值,更具有一定的药用功效和作用,灵芝过去为野生,采集困难,现已可以进行人工栽培,且易掌握、推广。帮农网下面给大家详细介绍一下灵芝的瓶栽种植方法。
1.制菌种
将野外生长的或瓶栽正在生长的子实体,先用75 %洒精进行表面消毒,然后采用无菌操作法将子实体切割成3-5平方毫米的小块,分别放置在盛有马铃薯-蔗糖-琼脂培养基的试管斜面上(具体方法后面说明)。在25-28 ℃ 宜温下培养3-4天,小块周围即有白色菌丝长出,继续培养4-5天,即得母种。然后再制取栽培种,其方法是:1份麸皮中兑入2份清水,拌和后装人培养皿(每10克麸皮可装8厘米口径培养皿4个),稍压平,再将培养皿放入布口袋中,经高压灭菌2小时或蒸笼灭菌8小时,冷却后接入灵芝母种一小块,在24-28℃室温下培养1周,即得栽培种。
2.配料
3份木屑与1份麸皮混合,加水适量搅拌,以手握料指缝有水渗出而不下滴为度。
3.装瓶
将培养料装入广口瓶中,边装边压实,装至离瓶口5厘米为止。用筷子在瓶中扎一孔洞,深至瓶底,以便菌丝充分生长。然后瓶口加盖,用蒸锅灭菌8小时,冷却后备用。
4.接种与培养
摄取培养皿中菌丝1厘米见方,置于瓶内培养料上,加盖瓶盖,保持25 ℃室温,培养8-10天可长出白色突起物,即为芝蕾。这时去掉瓶盖,空气相对湿度控制在80-90% ,并注意适当通风换气,继续培养。当菌盖不再出现白边和增厚时,即可采收。
在栽培过程中,如培养基、培养室消毒不彻底或制种、接种时无菌操作不严,在温湿度较高条件下易感染杂菌,严重的应及时淘汰。
马铃薯-蔗摊-琼脂培养某制法:马铃薯洗净削皮,称取200克切成小块或薄片,放入1000毫升水中煮,水沸后改用文火煮20分钟,用双层沙布滤汁,加人蔗糖(白糖)、琼脂各20克,继续加热并加水至1000毫升。琼脂溶化后分装试管,用棉花塞口,放铁丝筐中,上盖防潮纸,高压灭菌30分钟(用蒸锅灭菌也可),趁热取出摆成斜面,待冷却凝固后备用。
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