发酵床养猪的优缺点

猪肉作为我国每年消耗量最大的肉类产品，在我国的养殖面积自然是非常大的。而且现在随着养殖技术的不断更新，也有了很多养殖模式。其中发酵床养猪便是这几年来比较受欢迎的一种养殖模式。那么发酵床养猪有什么优缺点呢？今天小编就为大家来简单介绍一下，下面我们就一起来看看吧！

一、发酵床养猪优点

1、减少污染

发酵床养猪的首要优点就是能够有效的解决传统养猪中对环境产生的污染。因为发酵床中的垫料含有活力大的各种有益微生物。能够对猪的排泄进行降解消化等，每天基本上都是不用清扫猪栏的。因此猪舍产生的废弃物基本上也可忽略不计，也没有冲洗圈舍的污水，可达到零排放的目的。

2、改善环境

发酵床的养猪环境一般都是夏季全开放式为主的大窗模式为主。冬季则要用卷帘将其密封保温，有着良好的通透性且能够控制好温湿度，对猪的生长是非常有利的。而且猪的排泄物通过微生物的分解，猪舍内基本上是没有臭气的，也不会滋生蚊蝇。其中各种有害气体的含量都会远远低于传统猪舍，可有效改善猪舍环境。

3、提高饲料利用率

发酵床内填充料中的有益微生物能够为猪补充饲料时中不足的营养成分。提高维生素及各种微量元素的利用率。而且在饲料中控制好比例添加一些有益微生物菌剂，例如纳豆菌、酵母菌等，既能够起到抗生物质功能，还能够促进猪肠胃道中的乳酸菌、双歧杆菌等繁殖。增强猪的肠胃道功能及抗病能力，提高饲料的利用消化率，还可降低死牢成本。

4、提高猪肉品质

猪在发酵床垫料上生长，不仅有着非常舒适的环境，能够让猪充分活动，恢复原有的自然习性，保证猪正常生长。而且基本上上猪舍中是没有病原菌的传播的，发病率非常低，猪体干净且猪色洁白。猪肉的品质也非常高，是一种无公害猪肉。

二、发酵床养猪缺点

现在就我国目前养猪市场情况来看，能够大力推广发酵床养猪还是需要仔细斟酌的。现在发酵床养猪模式一般只适合在北方等夏季温度不高的小规模养殖户中进行。因为发酵床养殖在夏季的降温工作是比较困难的。而且养殖起来成本投入较高，对养殖技术也有很大要求，在进行防疫程序的时候，很难完成实施。