鲈鱼的肉质极为鲜美,营养丰富,它还有极好的滋补功效,在市场备受消费者的青睐,它的品种众多,还是淡水和海水即可生存的鱼类,现在淡水人工养殖的主要是加州鲈鱼。它的养殖模式也是有很多种,每种养殖模式皆有它的优点和特色,下面来一起看看这些养殖模式吧。
1、池塘养殖
池塘是最大众和最常见的淡水鱼养殖模式,一般在冬季时放入鱼苗饲养,放养前先要用石灰粉清塘消毒处理,消毒后再放水。放养时要对鱼体进行消毒灭菌,防止病菌感染,降低成活率,一般用低浓度的食盐溶液浸泡10分钟。鱼苗的选择时,要选择精神良好、活动力强的,鱼苗的大小规格差最好不要超过3cm,否则在后面养殖时的饲养管理不方便,而且投喂时饲料量不好掌握,投喂量少,出现抢食现象,导致部分鱼生长不良,投喂多,浪费饲料。养殖时需注意的是水质管理以及及时的清理残饵,以免残饵引发疾病和污染水质。
2、混养模式
混养模式是指在养殖池塘在不改变原养鱼种的情况下,在其中放养一定数量的加州鲈鱼,这样的好处是清理池塘中的野杂鱼虾以及水生昆虫类的生物,减少它们对原养鱼种的影响,还可以促进鲈鱼开始生长,提高产量,增加经济效益。一般和常见的草鱼、鳊鱼、罗非鱼等常见的家养鱼一起混养,实现两者间互惠互利,要注意的是混养池的水质要以清瘦为好,大量的施肥投喂的池塘不适宜混养加州鲈鱼。
3、网围养殖
围网养殖实用与池塘和河流区域,在池塘和河流中打入竹桩,再用网布围成围成长方形或圆形的水域进行养殖,这种模式的优点是管理和收获方便,在收获季节时能在短时间内将鲈鱼捕捞,不会有落网之鱼。在放养时要做好清塘消毒的工作,另外还可适当的培育一些活饵,供加州鲈鱼进行自由捕食。在养殖时要勤加检查网衣,防止鲈鱼逃离,一旦发现网衣有破损处,要及时修补,以免造成不必要的经济损失,另外注意还要注意水位的消长情况,做到水位深浅适度。
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