菊芋,也叫洋姜、鬼子姜,为菊科向日葵属一年生草本植物。栽培种植中应注意以下问题:
1.繁殖:以块茎繁殖,选择秋冬收获的无虫蛀、无坏死、无伤害的块茎播种或砂藏备种。
2.播种:播前须深耕土壤和施足基肥。定植田深耕25厘米左右,使根系容易入土,块茎生长良好,植株不易倒状。做畦大小因地势和灌溉条件而定,多雨地区做高畦,以利排水,避免块茎在土中腐烂。栽种密度行距30~50厘米,株距20厘米,过密过稀都影响产量。
3.管理:①中耕除草,苗期锄草2~3次,有利于保墒壮苗。②打顶除蕾,如生长过旺,在植株60厘米高时摘心打顶,以防徒长。秋季随时摘除花蕾,以利块茎膨大和充实。③浇水,如遇长期干旱,叶片发黄发蔫时,可浇一次水。④培土,如雨中遇大风,菊芋歪倒时,要及时扶正培土,并挖沟排水,以防土壤湿渍发病。⑤追肥,除施基肥外,生长期需追肥2次,第一次于4月下旬进行,亩施尿素7.5~10公斤,促进幼苗生长,多发新枝叶。第二次在7月上旬,即在现蕾期施硫酸钾肥7.5~10公斤或草木灰100公斤,促进植株健壮,增强抗倒伏、抗旱、抗寒能力,对块茎生长和膨大有较大的作用。
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