有些养殖户常用附近制酒厂的酒糟喂猪,采用这样的养殖技术可以节省其它饲料,但是由于酒糟中蛋白质的品质不好,又缺乏猪生长发育所需要的维生素甲、维生素丁和矿物质,所以利用酒糟喂猪的养殖技术要注意以下几点:
1.种猪、怀孕母猪和泌乳母猪不要大量长期喂用酒糟。这是因为酒糟中含有的残留酒精,被猪的胃肠道吸收后,可引起猪呼吸、心跳及血管收缩等一系列反射性活动增强。再者,酒糟酸败后形成醋酸,经消化道吸收进入血液中,可和血液中的碳酸盐发生作用,从而降低了机体的新陈代谢。这些都不利于胚胎在母体中的正常生长发育,影响泌乳猪乳汁的质量,从而造成妊娠母猪流产、死胎、弱胎和仔猪下痢等。
2.一般采用酒糟喂猪的养殖技术时,喂量也不宜过多,应以日粮的百分之二十到三十之间为适度,并搭配一定量的精料,补给适量的钙和青绿饲料。
3.认真做好酒糟的储存,可根据酒糟含水最适当掺入一定的干糠加以窖贮,避免堆积过厚,以防酸败。
4.酒糟有轻微发酸时,可加入一些石灰乳中和醋酸,以减少毒性危害。酸败变质严重的酒糟,就不要再用来喂猪了。
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