茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1—3月定植,3月下旬至7月收获。上市早、产量更高,开花结果期延长,经济效益明显。另外还可根据市场需要,提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜,提早上市。
1、品种选择:番茄品种美利达、维尼F1、、德玛、KT1507、富兰克、粉迪尼等;甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种:甜辣101、加配3号、;辣椒:津红1号、2号、13号、17号、津鹰1号、2号、农蕾23好、早丰1号等;茄子:闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:津春2号、3号等。
2、定植:定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤,开深沟施或全层施,翻入土中。番茄,一个大棚整4条畦,畦带沟1.5米,采用双行定植,行距75厘米,株距20—30厘米,每亩种植2500—3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40—50厘米,每亩栽2000—2400株。黄瓜亩栽植2000—2400株。
3、田间管理:
温度管理:定植后一周内不通风,以保温为主,特别是茄子和黄瓜,应适当保持较高的温度,以利还苗。还苗后还要保持较高温度,番茄苗期生长适温白天20—25℃,夜间10—15℃;茄子生长适温为20—30℃,气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生长适温为25—28℃;黄瓜为28—30℃,夜间温度不能低于10℃,5月中、下旬气温逐渐上升,可逐渐拆除裙膜,苗期揭膜通风换气时间在9时—10时,下午15时—16时后要关门盖膜。
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