一、正确选择品种。大棚草莓栽培是在草莓尚未进入休眠期就开始保温的栽培方式。栽植上应选择需热量低、休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种，如丰香、春香、女峰等。同时草莓株龄3-4年后就会退化衰老，导致畸形果增加，因此应根据园地的情况对退化衰老的植株进行更新。选健壮无病的草莓苗作为繁殖用的亲本苗，培育有5片以上叶片、根颈处直径1厘米左右，根系完整的健壮苗进行定植。
二、促进花芽充分分化。草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好，则花多、果个大、畸形果少。一般在定植前2周开始进行断根、遮阴、控氮、去老叶等方法来促进花芽充分分化。
三、科学进行花期管理。草莓花期授粉充分是减少畸形果的关键。因此科学进行花期管理应注意以下几点。
1温度。草莓的花器对低温反应敏感，如花期遭遇-2摄氏度的低温1小时雌蕊变黑。因此应提高大棚设施的保温性能，白天大棚温度保持20-25摄氏度、夜间8-10摄氏度;地温保持在18-22摄氏度，若此期温度低花药不能开散，会增加畸形果的比例。2湿度。草莓花药开裂的最适湿度为30%-50%，柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%-60%，湿度过低会过高均不低于正常的授粉受精。草莓大棚内因环境密闭，若不及时通风换气，往往造成湿度过高，甚至达到饱和，生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少土壤水分蒸发、中午短时间放风等方法来降低大棚内的空气湿度。3放蜂。草莓花虽为两性花但大棚栽培草莓开花正是严冬寒冷季节，常因大棚内气温低、湿度大、昆虫少和易造成花粉不能飞散。导致授粉不良而产生畸形果。因此可采用大棚内花期放置蜂箱，利用蜜蜂辅助授粉，以减少畸形果。4严禁打药。草莓开花期应严禁喷布药剂，防止花粉的发芽力降低而引生畸形果。因此在草莓开花前应彻底防除病害，开花后要及时拨除病株，摘除病叶及花序来控制病害蔓延。
四、合理肥水管理。合理的肥水管理也是减少草莓畸形果的重要措施。在施肥和浇水上应注意：
1、施肥。草莓在缺素的情况下畸形果增多，这是因为缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常;而缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。若叶面喷肥应注意草莓对过量的棚敏感，而锌、铁也容易对草莓植株造成伤害。因此以土施为好，一般种植行每米追施微肥1-2克;对于氮、磷、钾复合肥则可随浇水追施，1次每亩施入8-10公斤。2、浇水。草莓对土壤水分较敏感，土壤过干过湿都会引起畸形果增多。针对表土易干的情况，应少浇勤浇，以滴灌为好，保持土壤湿润。一般现蕾到开花期水分要充足，以不低于土壤最大持水量的70%为宜;果实膨大期需要较多水分，应保持土壤最大持水量的80%左右，而果实成熟时则需适当控水
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