1、选地选择光照条件好,排灌便捷,土质蓬松、肥沃、保水保肥力好的地块为宜。前茬以马铃薯、豆类、小麦、玉米、糜谷为宜,茄科类蔬菜的土地不宜作草莓园地。
2、精密整地,施足基肥栽植前土地需深耕约30厘米翻晒,起垄整地、去除杂草、充分碎土。垄面宽40厘米,高20-25厘米,垄沟宽30-35厘米,长度可视地形而定,每亩施腐熟农家肥1500-2000公斤,或等量的垃圾肥泥加复合肥20-30公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾或氯化钾10-15公斤、发酵过的菜籽饼肥100公斤(最好与农家肥一起沤制)。在畦中间开沟,均匀地撒施在沟内与泥土充分拌和,再用表土覆盖。
3、定植定植选叶色青绿、茎地粗壮、有4-5张叶片、根系完好的无病单株。庆阳市在8月中旬至9中旬定植。采取双行排列式,行距20-25厘米,株距20厘米,每亩栽5000株左右。栽植的深度以浅栽不露根为好,栽后浇足定根水。
4、适时追肥栽后约20天草莓苗长出新叶后,薄施人畜粪水,或每亩用尿素0.5公斤、过磷酸钙0.5公斤、磷酸二氢钾100克,兑水浇施。以后每间隔15天左右时间追肥一次,追施2-3次,肥料用量较前次增加150-200克,采取穴施方法,以促使根系蓄积较多的养分。根外追肥在现蕾和初花时,可用选用磷酸二氢钾、叶面宝、爱多收、绿旺、生长素等叶面肥中的一种喷施,以后每隔710天左右选择另一种喷一次,以增进植株及果实生长发育。
5、覆盖地膜覆盖地膜的作用一是延长秋后生长期,二是保温保墒,确保草莓植株安全越冬。地膜厚度在0.01毫米以上,最好选用黑色地膜,在10月上旬覆盖地膜。在垄的两端拉紧固定好地膜,此后在有植株的位置扯开地膜,把植株引出膜外,并用泥土压实两边。在覆膜前松土除草,每亩用石灰粉2.5公斤撒施于垄面,可有效防治白粉病的发生。
6、越冬管理草莓根系较浅,易受冻害。土壤封冻后,可在垄面上加盖作物秸秆防冻害。第二年开春后,及时清除覆盖物。
7、水分管理草莓喜肥水、怕涝,从开花到结果,必须有足够的水分,能力保证其果实生长发育的需要。地膜覆盖的园地必须有灌溉条件,每隔数天灌水一次,经常维持土壤湿润。
8、疏花疏果草莓先抽出的花序粗壮、成果大,晚抽出的高层花序纤细、成果小,应及时摘除高层花序及发育不完全的无效花。植株长出的分芽通常保留先分出的1-2个,其余的应及时疏除。植株的匍匐苗不断抽生,要及时摘除,并摘除植株下部的老叶、病叶、生长过密的叶销毁。
9、病虫害防治草莓常见的病害有灰霉病、白粉病、叶斑病等,虫害有红蜘蛛、蚜虫等。根据发生情况选择适合的高效低残留农药及时防治。要特别注意用药浓度和草莓果的食用安全期。
10、采收当草莓果实变红色,着色面在80%以上时为成熟期,应及时采收。采果时轻摘轻放。包装(可用泡沫箱或不同规格的透明塑料盒,大包装不宜超过10公斤果)上市。