枣栽培栽植密度为株行距1×2米,每667m2栽330株。栽植前挖60厘米见方的定植穴,每667m2施土杂肥2000~3000公斤做底肥。栽植深度宜比原苗圃地深2厘米左右;栽后立即浇水,经常保持园地湿润,以确保成活。栽植后立即定干,定干高度1米。并剪除所有二次枝,利于萌发新枣头。
整形修剪树形以小冠疏层形为宜。主干高1.5米,第一层留3个主枝,第二层留2个主枝,第三层留1个主枝。层间距分别为80厘米和70厘米。各主枝上均直接着生结果枝组,不留侧枝。冠幅1.5~2米。常用修剪方法有疏枝、回缩、短截、摘心、刻伤和开甲等。
水肥管理采果后施圈肥、堆肥、鸡粪等做基肥,一般每产1公斤鲜枣施2公斤有机肥。追肥在萌芽前、花期、幼果期和枣果膨大期进行,前3次以氮肥为主,每667m2施尿素15~20公斤,第4次每667m2施复合肥25公斤。全年叶面追肥3~4次,结合秋施基肥翻耕土壤,全年中耕除草3~4次。
病虫害防治重视枣炭疽病、红蜘蛛、白蜘蛛的防治。炭疽病俗称“烂蒂把”,是枣果的重要病害,可用福星霉能灵600~800倍液.于发病前喷施或用石硫合剂防治红蜘蛛和白蜘蛛。