一、当归选留良种
在相同栽培条件下,早期抽薹开花植株所结的种子一般具有早熟性状,易于抽薹开花。据试验,在种苗和栽培管理措施相同条件下,分别采用第二年和第三年开花结实的种子育苗,结果用第二年开花结实种子培育出的小苗,早期抽薹率比第三年开花结实的种子高30―40%,而且抽薹时间提早10―15天。同时当归种子抽薹率与种子成熟度也有关,充分成熟后的种子生命力强,种植以后生长旺盛,抽薹率高,嫩种子生命力弱,播后虽不会早期抽薹,但其成活率低,长势弱,产量低,生产上也难以采用。因此,为了提高苗子质量,降低早期抽薹率,必须在现行的三年生采种田,选采根体大,生长健壮,花期偏晚,种子成熟度适中(鱼肚白色)、均一的种子育苗。由于当归主茎与侧枝发育不一致,生产上必须在留种植株现薹初期切去主茎,促其各分枝均一发育,以获得符合生产要求的种子。
二、当归的生长特点
当归原产于高寒山区,为低温长日照植物,在个体发育中,由营养生长到生殖生长需经过两个发育阶段:春化阶段(要求0―5℃的低温)和光照阶段(要求12小时以上的长日照)。因此,人工栽培要求第一年长苗(育苗),第二年采收根部入药,第三年抽薹开花结果收种。然而在生产实践中,当归常在栽培第二年的6―7月间大量抽薹开花,正常年份抽薹率在10―30%之间,严重时竟达60%以上。抽薹开花的植株,次生木质部的薄壁细胞木质化,根中次生韧皮部与次生木质部的比例由正常的2:1变为1:10,肉质根渐渐木质化并中空,柴性大,缺乏油气,不能药用。因此,预防与控制提早抽薹,是提高当归产量与品质的重要技术措施。
三、当归播种
适时播种,合理施肥,控制苗龄和苗重。根据生产实践:当归幼苗通过春化过程不仅需要一定低温,而且还需本身具备足够的糖分,故长得高大的幼苗容易抽薹开花,而小苗早期抽薹率很低。同时苗龄对抽薹影响也很大,同批种子,不同期育苗,根重相同时,苗龄大的早期抽薹率高。据陕西省太白县资料,用三年生采收的种子育苗,苗龄大于130天,早期抽薹率达90%以上,苗龄小于70天几乎不会出现早期抽薹现象。但苗龄太小,苗子根重小,移栽后成活率低,长势弱,产量低,效益差。为控制大苗和高龄苗,降低早期抽薹开花率,应适当推迟播种期,使苗龄控制在110天以内,百苗重40克以下,育苗后期适当增施氮肥,提高植株总含氮量,以降低植株总含糖量,抑制抽薹开花。
降低苗子贮藏温度,把贮藏温度降到0℃以下。由于春化要求的适宜温度为0―5℃,将苗子在0℃以下冰冻贮藏,使其处于休眠状态,无法通过春化阶段,就可使其早期抽薹率降低到零。
改变栽培方式,推迟播种时间,变育苗移栽为秋直播,控制早期抽薹。
此外种植密度、气候条件、海拔高度、土壤肥力等条件均对当归的早期抽薹有一定影响,天旱,地薄,光照充足,海拔低,播种密度小等都不利于当归的营养生长,早期抽薹率都较高,栽培者要根据当归的生长特性,严格按照栽培要求进行管理,降低早期抽薹率,提高当归的产量与品质。
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