水稻从幼穗分化期到抽穗开花,蒸腾作用旺盛,是水稻一生中生理需水最多的时期,这个时期供水不足,会严重阻碍颖花分化,穗粒数及千粒重均会减少,对水稻产量有决定性的影响。抽穗开花期缺水受旱,花器容易枯萎,阻碍开花受精,增加不实粒数,甚至抽穗困难。
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