在大白菜的种植过程中，大白菜干烧心也称心腐病、缘腐病，俗称“焦边”、“夹心烂”等，是一种生理病害。多于莲座期和包心期开始发病，受害叶片多在叶球中部，往往隔几层健壮叶片出现一片病叶，不仅在生长期发病，贮藏期仍可继续发展，严重影响大白菜的品质。大白菜干烧心又称之为夹皮烂，该病害在生长期间均会出现，影响作物的正常生长，今天带大家了解一下大白菜干烧心病的症状及防治方法。
1、选择抗“干烧心”的品种，播种前用新高脂膜拌种;合理轮作，同时大白菜地要选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不要选择地势低洼的盐碱地，并及时清除前茬作物残留体，配合喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒，减少虫源和虫卵寄生地。
2、合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次。亩施氮肥3公斤，硼锌肥1―2公斤，同时喷施新高脂膜保护肥效，同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾加壮茎灵1―2次，可使植株叶片肥厚、叶色鲜嫩、天然品味浓。
3、同时保证莲座期和结球期的水分供应。土壤缺水容易引起干烧心，连座期和结球期干旱缺水，要及时浇水;严禁浇灌工业废水;同时配合喷施新高脂膜800倍液保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻。
4、有机肥要充分发酵后均匀施用，化肥分期分批追肥;高畦直播，小水勤浇，畦面保持见湿见干;发现干烧心立即浇水，并喷洒0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸混合液;或1%过磷酸钙溶液，或0.7硫酸锰溶液，每隔5-7天一次，共3次。严禁浇灌工业污水。合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次。亩施氮肥3公斤，硼锌肥1-2公斤，同时喷施新高脂膜保护肥效，同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾加壮茎灵1-2次，可使植株叶片肥厚、叶色鲜嫩、天然品味浓。
