土豆的整个生育期间,因生育阶段不同,其所需营养物质的种类和数量也不同。
土豆施肥总原则是:施足基肥,早施追肥,多施钾肥,重施有机肥。有机肥以优质腐熟的农家肥为主,化肥做到氮磷钾配合施用,钾肥以硫酸钾或硫基复合肥为主,尽量不施或少施氯化钾、氯基复合肥等,根据苗情长势,可进行叶面喷肥,补充中微量元素。
幼苗期吸肥很旺,发棵期吸肥量迅速增加,到结薯初期吸收氮、磷、钾三要素,按总吸肥量的百分数计,发芽到出苗期分别主6.0%、8.0%、9.0%。发棵期为38.0%、34.0%、36.0% ,结薯期为 56.0%、58.0%和55.0%。三要素中马铃薯对钾的吸收量最多,其次是氮、磷最少。 每生产1000kg块茎,需吸收氮5-6kg、五氧化二磷1-3kg、氧化钾12-13kg。氮磷钾比例为2.5:1:5.3。
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