俗话说人生有三起三落，我们常见辣椒也有三落的现象。在辣椒种植中，椒在结果期出现落花、落果、落叶的现象称为“三落”。对产量影响很大。
一般最主要的原因主要是低温，土壤干旱影响授粉而造成的。中后期“三落”主要是氮肥过多或过少引起枝叶徒长或营养不良，密度过大，光照不足，高温雨涝，病虫危害等造成的。
防治方法
1.培育壮苗。
2.选用排水良好的沙壤土，切忌连作，实行轮作。
3.适当密植，加强水肥管理，使植株生长发育协调，避免施肥不均。
4.根据气温的高低采用不同浓度的防落素喷花。
5.注意防治病虫害。常见的有炭疽病、细菌性叶斑病及螨类危害，可引起落果、落叶，可用70%甲托600倍和73%克螨特乳油2000倍喷雾防治。
