苗床地选择应选择背风向阳,地势平坦,土层深厚,便于灌溉,前茬没有种过番茄、茄子、马铃薯、辣椒的地块,深翻耙平,以备做畦。
苗畦制作畦宽一般为1~1.2米,长为10米,过宽不利间苗,过长不宜通风。畦埂高15厘米,畦顶面宽10~20厘米,畦间留40~50厘米宽的人行道。做好畦后将畦内深翻耙平。
苗床施肥苗床施足底肥,不仅能保证幼苗所需养分的供给,而且能调节苗床的水分和温度。以宽1.2米、长10米的苗畦为标准,每畦内施入充分腐熟的细粪175公斤、研碎的多元复合肥1公斤、过磷酸钙0.25公斤,能平衡发芽后所需要的多种元素及养分。为保证充足的底墒,满足幼苗十字叶前对水分的需要,在施肥后和播种前要灌足水,使地表下20厘米的土层土壤保持湿润。
催芽和播种先将种子装入干净的白布袋中,种量最多不超过布袋容量的2/3。然后将其放入0.1%的硝酸银溶液或1%的硫酸铜溶液中浸泡10~15分钟,取出用清水淘洗干净,晾干准备催芽,这样可杀死种子表面所带的病菌和虫卵。
采用温汤浸种法。先在55℃水中浸泡30分钟,待水温降至30℃~35℃时再浸泡12小时。搓洗至种皮发白、加清水不变浑浊时,装袋甩去多余水分。在25℃~28℃下催芽,每4~5小时松动一次换气。每24小时用温水淘洗一次,排净黏液,以利于种皮进行气体交换。胚根突破种皮后即可播种。
辣椒播种采用撒播法。为控制立枯病、腐霉菌、蛴螬、蚯蚓等病虫的为害,每畦用0.2公斤多菌灵和0.1公斤甲敌粉拌细土撒入畦内。将种子均匀地撒在苗床上后再撒盖1厘米厚的细粪,然后盖上塑料薄膜来保墒保温。幼苗出土时及时撤掉薄膜。当床土裂缝时,撒一层细粪使之弥合。覆土不能太薄,以免出现 子叶带帽 现象,顶土时注意对裂缝的弥合。
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