栽培蒜黄要掌握的技术要点

一、播种
　　将蒜根发褐、肉色发黄的蒜瓣和病残蒜头剔除后，用清水浸泡蒜种12小时，使其吸收足够的水分后即可。播种前将苗箱洗干净，箱底铺一层报纸后再撒上薄薄的一层洁净河沙做栽培基质。将浸好的蒜头紧密地排在箱内沙面上，空隙处用蒜瓣填满，随后喷水，一般每平方米木箱播干蒜头15公斤左右。播种完后箱面上铺盖草帘，保持栽培室内黑暗即可。
二、出苗
　　栽培室内温度保持在25℃至27℃，每天喷水2至3次，经常通风。出苗后温度降至18℃至22℃。采收前4至5天，室温保持在10℃至15℃为宜。