香菜育苗的技术要点

将新香菜籽放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均匀用力慢搓，将香菜种子外壳搓裂出小口(切忌搓碎)后，再用30度至45度的温水浸泡2~3天播种。这样，香菜籽经过破壳并充分吸水后，如果管理得当，一般12~13天即可出苗，可比常规18种方法早出苗7天左右，大大加快出苗速度和提高出苗率。