品种选择。应选择早熟、丰产、耐低温弱光,易坐果,生长速度快的品种。如茄杂12号、茄杂6号等。
育苗。大棚早熟栽培育苗期正值寒冷季节,苗龄为80~100天。采用温汤浸种,用55℃温水浸种,常温浸泡24小时后用湿布包好放于28℃~30℃的温度条件下催芽,4~6天种子“露白”即可播种,育苗地温不应低于16℃,3片真叶时进行分苗,6~8片真叶定植,定植前应低温锻炼。
定植。当棚内10厘米地温稳定在12℃以上即可定植。定植前10~15天闷棚,以提高地温。亩施有机肥5000~7000公斤、磷酸二铵50公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30公斤。密度依品种和整枝留果数而定,一般每亩栽2000~3000株。
田间管理。定植后加强中耕松土,温度高于35℃时开顶、侧缝放风。当夜温稳定在15℃以上时(5月中旬以后)可昼夜通风,以后随着温度的升高(6月上旬),可撤膜改露地栽培。缓苗后浇缓苗水,水后中耕培土蹲苗。为促进坐果,可用30~40毫克/公斤的防落素蘸花。门茄坐住前后,及时整枝打杈。一般采用双秆整枝方式,分枝不宜过多。门茄、对茄核桃大小时分别随水追尿素15~20公斤/亩或腐熟人粪尿500~1000公斤。以后进入结果盛期,肥水应充足供应,一次清水,一次肥水。
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