一、播种育苗
苦瓜不同品种搭配能从2月中旬播至7月中旬。因其种皮较厚,播前可用50―60℃的温水浸种10分钟,不断搅拌,然后在普通水中浸12小时,捞出后在30―35℃处催芽,2―3露白后即可点播,苗期约20―30天。春播苦瓜可搭小拱棚保温,夏播苦瓜可直播,但育苗移栽苗期便于管理。
二、适时定植
当幼苗长有3―4片真叶时,选择晴天下午定植。一般畦宽2米,栽双行,株距30―35cm,每穴栽2棵。夏播苦瓜生育期短可适当增加密度。因苦瓜幼苗纤弱,不宜紧栽,定植后浇定植水,使其迅速恢复生长。苦瓜忌连作,可采取间种叶菜的方式。
三、田间管理
1、整枝引蔓苦瓜以主蔓结瓜为主,要及时摘除侧蔓,如肥水条件好,后期可留几个侧蔓。或主蔓长至1米时摘心留两侧蔓结果。当苦瓜抽蔓长卷须时,要及时搭人字架或拱形棚,在晴天下午及时引蔓。并适当剪除植株基部的老叶、黄叶、病叶,以便通风。
2、合理施肥苦瓜有耐肥不耐瘠的特点,必须施足基肥,一般亩施腐熟农家肥1200―1500公斤,过磷酸钙25―30公斤。整个生长期追肥三次;植株开始出现雄花时追第一次肥;开始结果时追第二次;第一次采收后,进入盛果期时追第三次。每次亩施复合肥25公斤。
3、及时排灌苦瓜进入生长盛期要注意高温干旱季节及时浇水,雨季要注意排水,以免积水,引起烧根。
四、病虫害防治
1、病害 苦瓜主要病害为炭疽病。发现病株及时拔去,并用50%炭疽福美或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒,隔5―7天1次,连续3―4次。
2、虫害 苦瓜主要虫害有螨、瓜实蝇和蚜虫。(1)防治螨虫可用40%三氯杀螨醇1000倍液喷洒叶片;(2)防治瓜实蝇可用25%的速灭杀丁8000倍液喷杀;(3)防治蚜虫用50%乐果600倍液喷洒叶的背面。
五、采收
采收要及时,一般花后12―15天左右,果实充分长大,即可采收。苦瓜在温度1―2℃、相对湿度85―90%的条件下,能保存20―30天。
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