钙是随着水分的吸收而进入植物体内,然后随着蒸腾流输送到叶部,再由叶子的基部向叶缘分配。因此,缺钙时叶缘先出现缺钙症状,在叶片的边缘上出现比较均匀一致的黄边,缺钙的黄色部分会向内侧不断扩大。缺钙时幼叶长不大,在生长点附近的新叶叶尖黄化,进而叶缘黄化并向上卷曲呈“匙形”,从叶缘向内枯萎。此外,在棚室栽培中出现的所谓“降落伞叶”也是由缺钙引起的。“降落伞叶”叶片的中央部分凸起,边缘翻转向后,呈降落伞状。
一是土壤缺钙,土壤中钙的绝对含量不够。二是土壤酸化。土壤酸化后,降低了钙的置换量。氮、磷、钾、钙、镁、硫这些大量元素,在PH值(酸碱度)6.5~7.0之间,吸收量最大,而在偏酸条件下吸收的量减少。三是由于施肥不当,导致土壤中的铵态氮过多或钾、镁含量过多,影响钙的吸收。四是温度过低或过高。一方面是温度过低,尤其是地温低时,根系生长发育不良,吸收能力弱,影响钙的吸收。另一方面是温度过高。在高地温,土壤干旱的情况下,植物体内容易产生过多的草酸。草酸与钙离子结合成为不溶态的草酸钙,钙也不能被正式利用。另外,高气温加上空气干燥,会降低钙在植株体内的流动速度,钙在植株体内运行缓慢,进而影响了植株对钙的利用。五是灌水不均匀,土壤忽干忽湿。钙是随水运输的,水的运输渠道就是钙的运输渠道,水运输的不好,钙就运输的不好,钙运输的不到位,就会出现缺钙症。
一是在土壤中施用含钙物。对酸性土壤缺钙时,可施用生石灰,即可补充钙素又可以中和酸性,在碱化的土壤中施用石膏(硫酸钙)补钙,以矫正土壤的PH(酸碱度)。在中性土壤上,可将过磷酸钙加入等量食醋拌合后施用。二是科学施肥。不要过多地施用化肥,特别注意不要施用铵态氮过多。三是掌握适宜温度。地温和气温都要掌握在适宜的范围内。四是平衡水分供应。要均匀灌水,不要使土壤忽干忽湿,结果期要始终保持土壤湿润。五是叶面喷施钙制剂。可叶面喷施过磷酸钙,钾、钙、锌、铁、锰、硼宝,高效钙等钙制剂