茄子为一年生草本植物,根系发达,成株根系可深达1.3--1.7米,横向伸长可达1—1.3米,主要根群分布在33厘米内的他层中,根系木质化较早,损杀后再生能力差。茄子喜高温,喜光照,产量高,需水量大,比较耐肥,对土壤水份要求严格。适于富含有机质、土层深厚、保水保肥能力强、通气排水良好PH6.8--7.2的土壤中。茄子应实行5年轮作。
基肥施用 茄子生长期长,消耗养分多。因此,在栽培中要注意重施基肥,以防止中后期脱肥引起植株早衰。通常以有机肥为主,配合速效氮、磷、钾肥,春播露地茄子,每亩施用腐熟有机肥5000—7000千克,并配合过磷酸钙与草木灰等磷、、钾肥,施用方法一般是在整地前铺地,然后与土混合均匀。
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