夏玉为耐热、早熟结球甘蓝一代杂种,适合长江中下游地区种植。植株外叶灰绿色,蜡粉随气温升高而增厚,在烈日下呈银灰色,有金属光泽,叶缘多皱褶。高温季节种植株型较小,叶球略呈气球形,单球重0.7公斤,紧实度每立方厘米0.6-0.7克;春、秋季种植株型较大,叶球呈扁圆形,平均开展度50厘米,球径22厘米,球高13厘米,球重1.7公斤,紧实度每立方厘米0.5-0.6克。该品种耐热,夏季35℃高温下能正常结球;耐旱,半月无雨不浇水也能存活;早熟,在适宜环境条件下,栽后56天可采收;不耐湿,夏季栽培要防渍;成球后能耐-5℃的短期低温。夏季栽培苗产2500公斤,秋季栽培亩产4000公斤。
1、夏季栽培:5月上旬至6月下旬陆续播种,出苗后15-20天移(分)苗一次。苗龄30-35天定植,株行距35×35厘米。每亩用4000公斤腐熟厩肥作基肥,施追肥2-3次,其中结球前(约栽后25-30天)每亩深施尿素20公斤,同时灌透水。深沟高畦,保证雨停田干。久晴要防旱,每7-10天浇一次透水。全期注意害虫防治。8月上旬至9月下旬上市。本品种可与夏玉米套作,增加经济效益。
2、秋季栽培:7月初至8月10日播种,遮阳育苗。因其耐热、耐旱、成苗率常高于一般秋甘蓝品种,株行距均为40厘米,其余管理参照夏季栽培,可在10月至12月底甚至延迟至1月份上市。
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