果桑栽培管理及病虫害防治技术

　　随着市场经济的快速发展，蚕桑产业应迅速转变发展方式 ，全方位挖掘发展潜力，大力发展休闲观光蚕业，才能增强市场竞争力，并立于不败之地。近年来，我区采取多种举措，积极发展果桑产业，现有规模达1500亩以上，年产果桑近1000吨，每年吸引了周边区县许多游客前来采摘，产业发展已初具规模。为进一步做大做强果桑产业，搞好果桑栽培管理十分重要，为此，现将果桑栽培管理及病虫害防治技术简介如下：

　　一、果桑营养成分与作用

　　果桑营养成分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等营养成分。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效，并可预防肿瘤细胞扩散、避免癌症发生。

　　二、果桑栽培技术

　　（一）果桑品种

　　分果叶兼用和专用果桑两类：

　　1、果叶兼用：主要品种有嘉陵30号品种。

　　2、专用果桑：主要有嘉陵40号（适宜套袋）、无核大十、红果2号、白玉1号、金墙63号、台湾长果桑等。

　　（二）土地选择及栽植密度

　　1、土地选择：注意不要与油菜（十字花科植物）等同栽。

　　2、土地深耕：深耕20公分以上。

　　3、栽植株行距:为方便游客观光和采摘，果桑栽植应采取深沟高厢栽植，开沟70公分，株行距一般分为以下两种：（1）、普通栽植株行距：9尺×3尺，亩栽222株。（2）、单株栽植株行距：行距：5×2尺，亩栽50株。

　　4、栽植形式：一行产果，一行养形（即夏伐）。

　　5、留条数量：亩栽300-500株，留条4000-500条。

　　（三）果桑嫁接技术

　　与普通桑树嫁接技术相同。

　　（四）果桑养型技术

　　1、树型养成。养成中、高干树形，以便采果：主干50公分；一级支干40-80公分；二级支干40-80公分；三级支干40公分。

　　2、果叶采收。头2-3年只需采果摘叶，不需动剪。

　　3、果桑夏伐。果桑生长2-3年后，在5月下旬进行夏伐。其方法是：在1-2级支干离主干50-70公分处进行夏伐，然后重施夏肥。

　　（五）果桑肥培管理

　　1、冬季重施有机肥。亩施有机肥1000-2000公斤。

　　2、春季重施复混肥。3月上旬重施氮、磷、钾肥。

　　三、病虫害防治技术

　　（一）桑椹瘿蚊防治

　　1、发生代数：重庆一年发生4代。

　　2、危害虫体：以成虫产卵在桑葚上，孵化成幼虫后危害果桑。

　　3、用药时期：在3月中下旬进行防治。

　　4、施用药量：用40%纯乐果乳剂稀释1000倍（选重庆建丰农药厂)，防治桑瘿蚊、桑象虫、桑毛虫等春季虫害，从上往下喷雾防治，以滴水为止。

　　（二）桑树菌核病防治

　　1、桑树菌核病的种类：肥大性菌核病（主要病）、小粒性菌核病、缩小性菌核病。

　　2、桑树菌核病传播途径：子囊孢子从子囊盘中以（子囊雾）的形式释放出来，以空气传播为主。

　　3、菌核病的防治方法：

　　（1）防治原则：“预防为主，综合防治”。

　　（2）注意施肥：重施基肥，增施有机肥、磷钾和硼肥，适当施用氮素化肥；早施薹肥，避免薹花期过量施用氮肥。

　　（3）早期防治：早春二冃底至三初用除草甘膦除草剂，杀死桑树菌核病出土子囊盘。

　　（4）用药时期：第一次在3冃中、下旬盛花期，用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液（选上海兴农征露、陕西美邦、日本日友商社公司）或用50%多菌灵500-800倍液喷施（选苏州通净植物公司、四川国光农化公司）；第二次在3冃下旬用以上药物喷施；第三次在4冃上旬用以上药物喷施。

　　（5）喷药方法：从左到右或从右到左，从上到下喷施，以滴水为宜。

　　（6）其它防治办法：选栽抗病品种；清理病果；清园翻耕;套袋（在3冃初进行）；控制留条数量；避免与十字花科植物混栽（油菜）。