缺氮:植株生长差、叶色淡绿、叶小、下部叶片先老化变黄甚至脱落,后逐渐上移、遍及全株;座荚少,荚果生长发育不良。
缺磷:苗期叶色浓绿、发硬、矮化;结荚期下部叶黄化,上部叶叶片小,稍微向上挺。
缺钾:在菜豆生长早期,叶缘出现轻微的黄色,在次序上先是叶缘,然后是叶脉间黄化,顺序明显;叶缘枯死,随着叶片不断生长,叶向外侧卷曲,叶片稍有硬化,荚果稍短。
缺钙:植株矮小,未老先衰,茎端营养生长缓慢;侧根尖部死亡,呈瘤状突起;顶叶的叶脉间淡绿或黄色,幼叶卷曲,叶缘变黄失绿后从叶尖和叶缘向内死亡;植株顶芽坏死,但老叶仍绿。
缺镁:菜豆在生长发育过程中,下位叶叶脉间的绿色渐渐地变黄,进一步发展,除了叶脉、叶缘残留点绿色外,叶脉间均黄白化。
缺锌:从中位叶开始褪色,与健康叶比较,叶脉清晰可见;随着叶脉间逐渐褪色,叶缘从黄化到变成褐色;节间变短,茎顶簇生小叶,株形丛状,叶片向外侧稍微卷曲,不开花结荚。
缺棚:植株生长点萎缩变褐干枯。新形成的叶芽和叶柄浅、发硬、易折;上位叶向外侧卷曲,叶缘部分变褐色,当仔细观察上位叶脉时,有萎缩现象,苹果表皮出现木质化。
缺铁:幼叶叶脉间褪绿,呈黄白色,严重时全叶变黄白色干枯,但不表现坏死斑,也不出现死亡。
缺钼:植株生长势差,幼叶褪绿,叶缘和叶脉间的叶肉呈黄色斑状,叶缘向内部卷曲,叶尖萎缩,常造成植株开花不结荚。
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