玩“开心农场”注意作物搭配

高矮互补型——豇豆和油菜。

阴阳互利型——苦瓜和甘蓝。

用养结合型——果园覆草。

生化相生型——生菜、香芹和菜心。

　　当前，京郊出现了许多“开心农场”，市民在“开心农场”里租用小块儿田地进行耕种，体验农业，这是促进农业向旅游休闲转型的有益尝试。但同时应该注意到，“开心农场”与一般农业生产不同，“开心农场”通常种植单元小，作物种类多，生长期长短不一致，如果盲目种植，很容易引起作物因争夺养分、阳光等而生长不良、病虫害传播等现象，农场管理者需要掌握一定的作物搭配常识，给予市民必要的指导，保证作物健康生长。

　　作物搭配原则有讲究

　　一是作物高矮搭配，相间成行，有利于改善作物的通风透光条件，提高光能利用率。

　　二是提高土地利用率，作物形成复合群体增加对阳光的截取与吸收，减少光能的浪费。

　　三是尽量使作物间产生互补作用，如宽窄行间作或带状间作中的高秆作物有一定的边行优势；豆科与禾本科间作有利于补充土壤氮元素的消耗等。

　　作物搭配常见类型

　　根据农业间作套种经验，作物搭配常见类型主要有以下几种：

　　?高矮互补型

　　即高秆作物与矮秆作物、深根作物与浅根作物合理搭配。高秆作物作为矮秆作物的屏障，可减少病虫为害和阻挡风害；矮秆作物种植带又往往成为高秆作物的通风透光“走廊”，充分发挥边行效应，提高高秆作物产量。如玉米间作西瓜，玉米行成为拦截有翅蚜（性蚜）的屏障，可减轻西瓜蚜虫发生，从而可减轻病毒病的为害。而蚜虫携带的病毒对玉米无致病能力。

　　?阴阳互利型

　　有些作物需要充足的阳光，比较耐高温和强太阳光，被称为阳性作物；有些作物比较耐阴，不耐高温和强太阳光，因而被称为阴性或半阴性作物，通常是中草药和食用菌类。阳性如与矮秆的阴性作物间作，可省去遮阴棚（物）的工序，高产增收。部分植物，如：百合、白术、麦冬、贝母、郁金等虽然不遮阳也可正常生长，但与高秆作物间作后可提高产量和品质。蔬菜作物中，黄瓜、菜豆间甘蓝、豆角间夏芹菜、果树间草莓等都是不错的选择。

　　?用养结合型

　　即用地作物与养地作物的搭配。常见于豆类作物与其它作物间作。玉米和花生种在一起，玉米可以把活化的铁给花生利用，改善花生铁营养，提高花生籽粒中的铁含量。同时花生作为豆科植物，可以固氮，这样玉米就可以更多地利用土壤中的氮，两种作物均能使产量增加和品质改善，它们就这样建立了这种互惠互利的关系。果园中也常间作黄豆、绿豆、花生、蚕豆等，提高土壤氮养分。

　　?生化相生型

　　作物在生长过程中分泌的激素、杀菌素、麻痹素等，影响间套的作物生长。洋葱分泌物可杀死真菌。因此，洋葱与马铃薯、豌豆、黄瓜间作，可减轻豌豆黑斑病、马铃薯晚疫病、黄瓜枯萎病菌；大蒜发出的大蒜素可驱走小棉蚜、甘蓝青虫，是白菜、胡萝卜、甘蓝的好“搭档”。玉米间作大白菜，可减轻白菜软腐病、霜霉病、病毒病。蓖麻散发的气味可使为害大豆的金龟子远远避开。葡萄园种紫罗兰，结出的葡萄香味儿更浓。生菜与胡萝卜、萝卜、草莓、黄瓜间套，其散发的苦味，会使菜蝶闻味而逃；胡萝卜与洋葱、豌豆与萝卜、结球甘蓝与薄荷、芹菜与洋葱、西红柿与甘蓝及莴笋都能结对。

　　此外，有些作物则不能搭配在一起，原因是存在双方对阳光、水分、养分等的激烈竞争或是有一方容易吸引害虫，造成对另一方的损害。如：甘蓝和芥菜相处两败俱伤；小麦不能套种向日葵；甘蓝和芹菜、黄瓜和番茄、荞麦和玉米、高粱和芝麻都是对头。   北京市土肥站 刘彬

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