发展无公害蔬菜,重点是把好生产基地选择与改善,种植过程无害化,蔬菜残留毒物检测“三关”,抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。也就是采取无公害蔬菜生产技术措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
首先,是选择好环境条件,做到无公害蔬菜生产的基本要求。
1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件,必须离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。2、种植地块应保证排灌方便,同时灌溉水质符合国家规定要求。3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃,结构性好,有机质含量能够达到2-5%。4、基地面积具有一定规模,土地连片便于轮作。
其次是改善田间生态条件,创造利于蔬菜作物生长环境。
1、改善蔬菜生产条件:一是完善田间水利设施,健全排灌系统。二是改善土壤理化性状。三是健全田间道路网络,便于机械化作业。2、建立农田轮作制度。3、利用农业设施来改善生态条件。4、清洁田园。5、提倡不同科蔬菜间作套种。
第三、健全栽培管理措施,提高植株抗逆性和抗病虫能力。
1、选用良种。2、进行种子消毒。3、适期播种。4、培育壮苗。
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