寒露风是在“寒露”节气前后,受北方强冷空气南下的影响,出现连续3天以上日平均气温低于23℃,并伴随有大风、干燥、或者阴雨的天气,也称为“秋寒”。寒露风是南方双季晚稻生育后期较为常见的一种灾害性天气,寒露风对晚稻危害很大,一般可降低结实率20%左右,往往使晚稻造成严重减产。
寒露风根据其天气特点可分为干冷型和湿冷型两种类型。
干冷型寒露风以晴冷干燥为特点,日平均气温比较低,白天日照多,太阳辐射强,气温高,而夜间气温低,受冷空气南下影响,相对湿度小于60%。由于低温干燥,使晚稻体内水分失调、颖花柱头凋萎、花药干瘪,影响晚稻正常抽穗、扬花、灌浆,形成空壳粒,降低结实率,甚至出现“包颈穗”现象,使产量大辐度下降。
湿冷型寒露风以低温阴雨、少日照为特点,连日的低温阴雨和光照不足,使晚稻生长受阻,颖壳闭合,花药不能开裂,无法授粉,对晚稻的光合作用产生不利,影响晚稻抽穗、开花、灌浆,形成空秕粒。
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