果蔬农药残留的防控措施

　　1、加强农药管理　  农药经营户必须持有农药经营许可证，并签订不经营高毒、高残留农药承诺书。建立建全农药经营台帐，做到购药有凭证，卖药有记录，出现问题可追溯。对违法销售、使用农药的单位和个人进行依法处理。

　　农药和毒种不能与食物和生活用品混放在一起，装过农药的瓶子或包装袋应销毁。禁止利用农药毒杀鱼、虾、青蛙和有益的鸟兽等，防止和减少农药污染。

　　2、正确作用农药　  大力推广使用高效、低毒、低残留农药。当多种病害或虫害混合发生时，抓住病虫的生长发育过程中最佳防治适期，选用广谱性杀虫或杀菌剂进行防治，这样可以做到用一种农药防治多种病害和虫害，以最少的用量获得最好的防治效果。

　　3、大力推广应用无公害产品标准化生产技术　  按照无公害农产品生产技术操作规程组织生产，选择丰产、优质、抗病虫、抗逆性强、适销对路、适宜本地种植的品种，合理轮作倒茬。受农药污染严重的地区采取避毒措施，不栽培易吸收农药的农作物。

　　4、严把农药残留检测关　  按照国家法律法规的要求，必须对生产基地和市场上的农产品进行农药残留检测，不合格产品就地销毁，确保合格的农产品进入消费环节。

　　5、减少农药残留　  蔬菜、水果食用前应充分清洗，去除病菌、虫卵和残留农药，不吃带毒的禽、畜肉等。