种野菜增收讲方法

　　近几年来，人们对饮食要求越来越高，而具有无污染、品质好、营养及药用价值高等特点的野菜更是受到人们青睐。野菜不但价格高，而且出手快。民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的说法，到那时每公斤荠菜卖10元还供不应求。平时，荠菜至少也要卖4元1公斤。

　　在现在的蔬菜市场上，野菜受到越来越多的人们的欢迎。野菜种植可以一年四季进行，采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。

　　1.整土施肥。多数野菜以幼嫩的茎叶或花薹为产品，也有以洁白肥嫩的肉质根供食用的。因此，在施足基肥的基础上，要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主，并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶液，以使叶片肥厚、油亮，提高产品的品质。多数野菜具有较强的抗逆性和适应性，根系发达，但有的则是发达的肉质根。所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好，田间避免积水，做到旱能浇、涝能排。

　　2.少用农药。为了确保野菜的天然和绿色无污染，一般不施用农药。

　　3.促发新根。野菜多以种子繁殖，如苦菜、荠菜、马齿苋、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有发达的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些属于小灌木类的还可以采用一年生枝条扦插繁殖，如采用生根粉处理效果更好。