在温室蔬菜换茬之季,即7、8、9月份高温季节,采用高温闷棚技术,既能熟化土壤,增加有机质含量,改善土壤结构,又可灭除由于连作而引发的致病病菌及地下害虫,且易于操作,效果显著。
高温闷棚消毒法,就是在夏季密闭大棚,利用太阳热的高温和药物熏蒸进行棚内消毒,一般于7月上旬至高8月下旬进行。这种方法成本低,污染小,操作简单,效果好,易为群众接受。
一、高温闷棚的具体方法
整地施肥:地要整平,整细,并结合整地施肥,以杀死有机肥中的病菌。施有机肥,如鸡粪、猪粪、牛粪等,或利用植物秸秆如玉米秆、稻草(切成3~5厘米长小段),加施石灰氮。有机肥亩用量一般3000~5000公斤,石灰氮每亩60~100公斤。均匀撒施在土壤表面,然后深翻25~30厘米。有机肥如鸡粪、干牛粪等,有提高地温和维持地温的作用,使杀菌效果更好。地整好后,再按照作物的种植方式起垄或做成高低畦,这样可使地膜与地面之间形成一个小空间,有利于提高地温。
灌水: 大棚四周做坝,灌水,水面最好高出地面3~5厘米,有条件的覆盖旧薄膜,要关好大棚风口,盖好大棚膜,防止雨水进入,严格保持大棚的密闭性,使地表以下10厘米温度达到70℃以上,20厘米地温达到45℃以上,达到灭菌杀虫的效果。土壤的含水量与杀菌效果密切相关,如果土壤含水量过高,对于提高地温不利;土壤含水量过低,又达不到较好的杀菌效果。实践证明,土壤含水量达到田间最大持水量的60%时,效果最好。
药物处理: 用氯化苦进行地膜覆盖土壤消毒,以杀死土壤中的病菌。方法是把氯化苦注到畦内,50平方厘米挖一穴,深度10~15厘米,每穴4毫升。此外,在密闭大棚之前,棚体内表面喷施1遍杀菌药和杀虫剂,以杀死躲在墙缝中的病菌和害虫。
密闭大棚: 用大棚膜和地膜进行双层覆盖,严格保持大棚的密闭性,在这样的条件下处理,地表下10厘米处最高地温可达70℃,20厘米的地温可达45℃以上,这样高的地温杀菌率可达80%以上。
消毒时间: 绝大多数病菌不耐高温,经过很短时间的热处理(10天左右)即可被杀死,如一些立枯病病菌、黄瓜的菌核病病菌、黄瓜疫病病菌、茄子黄萎病病菌等。但是也有的病菌特别耐高温,如根腐病病菌、根肿病病菌和枯萎病病菌等一些深根性土传染菌,由于其分布的土层深,必须处理30~50天才能达到较好效果。因此,进行土壤消毒时,应根据棚内所种作物及其相应病菌的抗热能力来确定消毒时间。
消毒后处理:
1、在高温闷棚后必须增施生物菌肥。如果不增施生物菌肥,那么蔬菜定植后若遇病菌侵袭,则无有益菌缓冲或控制病害发展,蔬菜很可能会大面积发生病害,特别是根部病害。生物菌肥在蔬菜定植前按每亩80~120公斤的用量均匀地施入定植穴中,以保护根际环境,增强植株的抗病能力。
2、太阳热消毒对不超过15厘米深的土壤效果最好,对超过20厘米深的土壤消毒效果较差,因此,土壤消毒后最好不要再耕翻,即使耕翻也应局限于10厘米的深度。否则,会将下面土壤的病菌重新翻上来,发生再污染。太阳热消毒法虽不能对大棚进行彻底灭菌,可是却能大幅度降低田间的病菌密度,大大减少作物发病的机会,其消毒效果能持续2年,所以对大棚可以2年消毒1次。
二、高温闷棚后的效果
1、显著减少因重茬种植引发的枯萎病、根腐病、黄萎病、疫霉病、灰霉病、茎基腐病、病毒病等10余种病害。
2、明显减轻根结线虫病的侵害。连作障碍较重的大棚,经严格处理后能够基本恢复到新建棚时的蔬菜产量和品质水平。
3、高温闷棚,快速沤腐有机肥,丰富了蔬菜所需的土壤中的营养成分,降解土壤中的有毒、有害成分,特别是土壤中的农药残毒,为实现无公害生产创造有利条件。
4、合理施用石灰氮,能显著降低农产品中硝酸盐含量,减轻土壤酸化,调节土壤pH值。
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