药食植物防害虫 生物天敌显身手

◤瓢虫成虫防治金银花蚜虫。

◤温室里种植的辣木。

　　近些年，人们对身体健康越来越重视，一些具有保健甚至治疗效果的药食两用食材渐渐受到消费者的青睐。为此，北京市在农业结构调整的同时，也加大了经济作物及中药材的种植比例，以适应市民不断增长的消费需求。比如传统中药材金银花在北京的种植面积目前已达到8000余亩，而保健植物“新贵”辣木也在去年成功引进，种植面积在不断增长。由于这些药食两用作物具有采摘鲜食的特点，使得其害虫防治手段变得更为谨慎。要保障消费者的食品安全，应用以天敌昆虫为主的绿色防控技术成为不二之选。

　　近日，听说房山区农科所引进的一种“外来”植物生了害虫，市植保站的专家使用了“秘密武器”对害虫进行防治。这究竟是怎么一回事呢？让我们前往位于房山区良乡镇的房山区农科所高效示范园一探究竟吧。

　　北京温室种上了“外来”植物辣木

　　走进示范园的温室里，会看到一行行小树苗正郁郁葱葱地生长着，树形袅娜，亭亭玉立，这就是外来的植物辣木。负责园区种植技术的佟工介绍说：“辣木原产印度和非洲，云南上世纪60年代引进了辣木进行种植，习近平主席出访古巴时曾将辣木种子作为国礼赠送给古巴领导人卡斯特罗。辣木既是菜，也是药，具有相当高的食用药用价值，我们所里也是去年刚刚引进种植。我们种的辣木主要是采食它的嫩茎、嫩叶当菜吃。嫩茎、嫩叶的清香中有一股微微的辛辣，余味儿微甜。因为辣木属于热带树木，在北京冬季不能存活，因此都在温室种植。辣木在原产地可以长到20至30米高，但在温室内，辣木幼苗生长到1米高就可以采收了。”

　　无孔不入的温室害虫

　　虽然辣木引入北京的时间不长，还属于经济作物中的新面孔。可是本地的害虫却毫不认生，敢于尝鲜。由于辣木的羽状复叶及枝干光滑柔嫩，迅速成为叶螨、蓟马等温室害虫喜食的对象。叶螨的若螨和成螨均能刺吸辣木的叶片、嫩枝；蓟马的若虫、成虫在辣木的叶脉部位锉吸汁液，这两种害虫的为害造成辣木枝叶被害后出现叶片发黄发白，严重的出现黑色坏死点，严重影响了其鲜食价值。叶螨和蓟马不仅交替发生，还能同时为害，使得防治难度加大。

　　生物天敌巧治辣木害虫

　　由于辣木具有采摘鲜食的特点，使得园区在防治叶螨和蓟马上格外谨慎。“辣木目前进入采摘期，考虑到化学农药具有安全间隔期，我们必须采用更安全的防治方法。”佟工解释到，“听说北京市植物保护站的天敌技术安全有效，于是我们就使用了这种‘秘密武器’。” 只见北京市植物保护站的两位技术人员拿出了一个透明玻璃瓶和一个塑料瓶，里面就装有防治蓟马和叶螨的“秘密武器”——天敌昆虫。据悉，玻璃瓶中装的是东亚小花蝽，可以防治蓟马；塑料瓶中装的是智利小植绥螨，可以防治叶螨。将瓶盖打开，把里面的天敌连同介质一起轻轻地撒在辣木的叶片上就可以了。天敌应用操作简便，防治效果持久高效，最主要是对作物和消费者都很安全，随时可以采摘食用。东亚小花蝽主要捕食蓟马，还可以兼防蚜虫、叶螨等，而智利小植绥螨专门捕食叶螨，是叶螨的职业杀手。这两种天敌兼容性好，种间竞争小，各自捕食目标害虫，可以达到1加1大于2的效果。目前，针对北京地区设施里的4种常发害虫（蚜虫、叶螨、蓟马、粉虱），北京市植物保护站已陆续研发生产了瓢虫、捕食螨、东亚小花蝽和烟盲蝽，达到了设施害虫天敌防控全覆盖，解决了以往天敌产品品种单一，不能综合防控多种害虫同时为害的问题。目前，辣木上的蓟马、叶螨已得到控制，防治效果明显。

　　瓢虫防治金银花蚜虫效果佳

　　金银花近些年来在房山、密云、门头沟等区大面积种植，其药用、观赏、园艺等多重价值受到人们的广泛关注，而其带来的经济效益更使种植者直接受益。金银花种植过程中，蚜虫为害逐渐成为重中之重。蚜虫具有繁殖快、发生代数多、聚集为害的特点，主要通过吸取汁液为害嫩梢、嫩叶以及花蕾，可引起叶片萎卷，严重时可导致绝产绝收。应用瓢虫防治金银花蚜虫，在蚜虫发生初期，利用黄板对有翅蚜进行监测，按照瓢蚜比为1比10的比例释放瓢虫成虫，25天之后的防治效果仍然在70%以上，效果媲美化学药剂。

　　天敌昆虫应用辐射其它省市

　　随着农药减量计划的不断推进，本市的农业绿色防控技术应用面积不断扩大，应用作物品种不断丰富，应用水平也在不断提升。在逐步满足本市需求的同时，天敌昆虫技术也走出北京，在其它省市/地区辐射应用，如：东亚小花蝽在海南芒果上防治黄胸蓟马、在贵州茶树上防治茶蓟马，效果均良好，受到当地种植户的好评，为当地害虫生物防治提供了新途径。

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　　神奇的辣木

　　辣木属多年生热带落叶乔木，原产印度北部，现已被引种到世界多个国家，我国云南、福建、广东、北京等地均有种植。来自欧美、日本多所大学及研究机构的研究者认为，辣木具有一定的食疗保健功效，联合国粮农组织（FAO）在非洲推广种植辣木，以解决非洲食物及营养问题。在辣木的故乡印度，辣木其实是一种非常普通的树，其花、叶和嫩果荚可以当成蔬菜做汤和沙拉，辣木籽可以直接食用，也可以打成粉末作为调味料，辣木幼苗的根干燥后打成的粉末是咖喱的成分之一。可以说辣木浑身是宝，它作为蔬菜、药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用，被誉为“生命之树”，“神奇之树”。在北京，辣木主要作为鲜食蔬菜食用，从云南空运来的辣木嫩枝，可以卖到200元一斤。但如果今后本市温室内逐渐加大辣木种植后，市民可能会以更便宜的价格买到鲜食辣木。

　　家庭辣木种植技巧

　　辣木虽然是乔木，在户外可以长到20多米高，但其实在家里的花盆中也可以种植辣木。

　　◆定植

　　方法有两种：一种是种子直播，将健康饱满的种子在水中浸泡24小时，播于基质中，覆土1厘米，浇透水。之后见干见湿浇水即可；另一种是育苗移栽，幼苗株高15至20厘米，即可移栽。

　　◆日常管理

　　辣木耐干旱、耐贫瘠。在幼苗期只要保持适当湿度即可，干旱季节要适当浇水，以利于生长。一般可以不施肥，但为了促进生长，可以适当施复合肥或有机肥，有利于树势恢复和树体越冬。辣木生长迅速，2至3个月即可长高至1米左右，所以，为了增加分枝及方便采收，一般在植株高0.5米左右进行定干。以后每年冬季都将植株短截至1米以下高。辣木的嫩叶可15至20天采收1次。

　　◆病虫害防治

　　辣木虫害有蝶类幼虫、叶螨、蓟马等，轻微为害时可用手抓除或摘除病叶或天敌防治即可。病害主要有根腐病、炭疽病、落叶病（黑星病）等，应适时适当喷药防治。每次采摘嫩梢后也要及时喷一些广谱低毒的杀菌剂对伤口进行保护。