大樱桃整形修剪技术在其早期丰产栽培上的应用

　　大樱桃果实成熟早，有“报春鲜果第一枝”之美誉。它以色泽艳丽、品质优良，营养丰富、价值高，深受消费者所青睐。以栽培经济效益高、果实生长期短、易管理，倍受栽培者所喜爱。但在生产中存在着形成经济产量晚，见效慢制约着大樱桃的发展。因此探索大樱桃早期丰产技术是促进大樱桃发展的关键；而构建有利于早期丰产的树体结构是大撄桃早期丰产技术的关键。

　　一、大樱桃幼树时期

　　1.主要是建立牢固的树体骨架，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，除适当疏除一些过密、交叉的乱生枝外，要尽量多保留一些中等枝和小枝，轻短截1年生枝，促发较多的分枝，以利骨干枝的生长。

　　2.幼树3～4年生时，主枝延长枝的短截程度，应根据枝条的生长强弱和着生的位置来确定。延长枝一般宜剪留～40～50厘米，延长枝一般留外芽，枝条直立性强的品种也可以留里芽，待来年冬剪时剪除里芽，利用外芽当延长枝，这样可以开张角度，抑制其过旺生长。

　　3.树冠内的各级枝上的小枝，基本不动。使其尽早形成果枝，以利提早结果和早期丰产。

　　二、树形培养

　　大樱桃栽培采用纺缍形树形，有利于早期丰产稳产。

　　1.这种树形要求栽植1.5米以上的健壮大苗，定干高度在80～90厘米，当年不培养主枝，到冬剪时把主干上萌发的枝条，采取极重短截，第二年开始培养主枝，这样可以加大中干和主枝的级次差别，有利于从属关系的培养。

　　2.此树形一般要求干高60～70厘米，树高3.5～4.0米，在中心干上每隔20～25厘米错落有致地培养12～15个主枝，主枝角度在70～80度之间，不培养侧枝，在主枝上培养大中小型枝组。

　　三、夏季修剪

　　在整形过程中要结合夏季修剪，对主枝进行开角70度左右，延长枝长达50厘米左右时摘心，摘支尖端10厘米左右，冬季对延长枝短截时剪留40～50厘米左右，以保持枝轴紧凑。防止出现后部光秃现象。

　　1.夏季修剪主要以缓和树势，促进花芽形成为主，主要措施有：

　　①拉枝：在夏至前或8～9月份对主枝拉枝开角避免树冠郁闭，下部枝条枯死，拉枝可提高萌芽率，增加短枝数量，促进成花提早结果，还可改善冠内通风透光条件提高枝质，防止内部光秃，缓和结果部位外移，增加有效结果体积，提高产量和质量。对强旺枝拉枝可缓和枝的长势，平衡树势。对辅养枝的开角要在80～90度左右。

　　②刻芽：萌发前在芽子和叶丛枝的上方横割一刀深达木质部促使抽发新梢，刻芽能提高侧芽或叶丛枝的萌发质量，增加中长枝的比例和总枝量，有利于整形和弥补冠内的空缺。

　　③摘心：对树体中的强旺枝，可进行连续摘心。对刻芽萌发的长枝、中枝长至15～20厘米时摘心培养中小型枝组，以增加有效结果部位，促使早结果和产量的提高。对旺枝摘心可达到促生分枝，增加短枝数量，缓和全树长势，达到提早结果的目的。对生长旺的枝条一年内可摘心2～3次。若为提高坐果率，摘心时间须限定于花后10～15天内进行。明显减少养分消耗，减少生理落果，且果大成熟早。摘心后萌发出的二次枝，成花率高。

　　④环剥：环剥是控制营养生长，促进早期结果的有效措施。大樱桃环剥的时间性很强，一般是开花期至晚花后10天，在树干或大枝上进行。剥口宽度可比苹果的标准略大，因其木质部薄壁细胞再生长出的树皮而剥口愈合速度快于苹果。

　　⑤夏季疏枝：疏除过密、过强、光杆、紊乱树冠的多年生大枝，对调整树体结构，改善光照均衡树势，促进花芽分化极为有利。6月上旬疏枝，伤口容易愈合，对严重影响冠内通风透光，又无保留价值的强旺大枝可从基部疏除。

　　四、冬季修剪

　　冬季修剪是指树体进入冬季休眠以后进行的修剪。大樱桃枝条内导管较粗，组织松软，剪口易失水形成干桩而危及剪口芽，或向下干缩一段而影响枝势，有时剪口会出现流胶。所以大樱桃的冬季修剪一般在翌春树液开始流动后、发芽前进行。

　　冬剪主要方法有：短截、缓放、回缩、疏枝等。

　　1.短截：剪截去一年生枝的一部分叫短截。短截可增加分枝,增强局部生长势,助长营养生长。根据剪截程度可分为轻短截、中短截、重短截、极重短截。

　　①轻短截：剪去一年生枝条的1/4～1/3。分枝角度大的一年生枝采用轻短截可降低成枝力，增加短枝数量，萌发的枝条易转化为果枝。

　　②中短截：在一年生枝条中部饱满芽处短截，剪去原枝长的1/2～1/3左右。由于剪口芽质量好，短截后可抽生出3～5个中、长枝。对中心干、各主、侧枝的延长枝，幼树期多用中短截，扩大树冠。在成枝力弱的品种上可多利用中短截增加分枝量。衰弱的树进行更新复壮也可采用中短截恢复树势。

　　③重短截：在一年生枝条中、下部次饱满芽处短截。

　　④极重短截：在枝条基部的瘪芽处短截。欲利用背上枝培养小型结果枝组时，当年先极重短截，然后疏去强旺直立枝，缓放中、短中庸枝可形成小型结果枝组。

　　2.缓放：对一年生枝不修剪或仅打顶，任其自然生长，称为缓放。缓放有利于缓和树势、枝势；减少长枝数量，有利于花束状短果枝的形成，是幼树和初果期树常用的修剪方法。

　　①缓放枝条时应掌握幼龄树“缓平不缓直、缓弱不缓旺”，盛果期树“缓壮不缓弱、缓外不缓内”的原则。

　　②缓放的枝条顶端有3～5个轮生饱满的大叶芽时，要剪去顶芽。

　　③缓放枝条应因枝而异，幼龄期的树，多数中庸枝和角度较大的枝缓放效果较好，直立强旺枝和竞争枝必须拉水平或下垂后再缓放，如果不处理而直接缓放，这种枝加粗很快，容易形成“霸王枝”或“背上树”，扰乱树形和各类枝的从属关系，导致树体下部短枝衰亡，结果部位外移。

　　④各主枝延长枝在扩冠期间不宜缓放，否则，在应该发枝的部位抽生不出理想的骨干枝。

　　3.回缩： 将多年生枝剪去或锯掉一部分称回缩。通过回缩，对留下的枝条有更新复壮，促进回缩部位下部枝生长势的作用。

　　①回缩连续结果多年的结果枝组，可以增强结果枝组的生长势，提高结果率和果品质量。

　　②为防止树冠再扩大，而对延长枝回缩，以弱换强。

　　③回缩程度重，留枝质量好，原枝长势强，更新复壮效果明显。

　　④具体到一个多年生枝来说，回缩修剪后的促进作用，也往往局限于剪口附近，离剪口越远，促进作用越不明显。

　　4.冬季疏枝：把一年生枝或多年生枝从基部去掉称疏枝。疏枝可改善冠内风光条件，减少养分的无效消耗，促进花芽形成。

　　①疏枝主要是疏去各主枝的竞争枝、树冠外围过多的一年生枝、过旺枝、轮生枝、过密的辅养枝、无用的徒长枝、背上枝、细弱枝、病虫枝等。

　　②大樱桃树不可过多疏除大枝，以免造成过多、过大的伤口而引起流胶或伤口干裂，甚至造成大枝或主枝死亡。