吉林白城“稻鱼稻蟹”热“一水多收”忙

　　编者按：近年来，各地通过开展稻鱼鸭、稻鳅、稻蟹等综合种养模式推进特色农业产业发展，不仅把绿色有机的农产品盛上餐桌，让老百姓吃上放心粮，还让各地农渔民实现了提质增效、减量增收。我们今天选择了吉林白城和安徽怀远一北一南两地综合种养的经验介绍给读者，希望能带来一些启发。

　　叶雪本报记者阎红玉

　　“弘博农场能成为有机水稻田，是经过多年来禁用农药和化肥，改用有机肥、用灯光扑杀害虫等努力的结果，这为我们开展稻鱼蟹共生奠定了基础。”白城市弘博农场负责人丁春光介绍道，如今，虽然水稻产量较低，但是产出的大米有机、绿色、口感好、受到人们喜爱的同时市场价格也一路走高。

　　稻鱼蟹共生，最大的受益者不在渔，而在稻。“虽然产量有所限制，但整体算盈利反而多了，真正实现了国家提倡的提质增效、减量增收。现在每公顷产水稻10000斤左右，产大米5200斤左右，每市斤市场售价30元，每公顷的大米销售收入在15万元以上，去掉费用盈利可达8万元。”丁春光说。

　　白城市弘博农场有限公司位于白城市洮河农场，是白城市现代化农业的龙头企业。该公司有水稻5000亩，农场的土壤及水质化验结果十分优越。依托省、市水产技术推广站连续多年进行稻渔综合种养工程的改良，农场先后开展了围田暂养技术、扣蟹养殖等技术的研究，逐步形成“稳粮、促渔、增效、安全、生态”的连片稻渔综合种养经营模式。

　　今年，农场在2450亩稻田里投放了蟹和鲢鱼，在3000亩水田放养了鲤鱼和鲫鱼。工作人员告诉我们，“4月份放入稻田的蟹苗，需要先在稻田边上的环沟里适应生长；而鲢鱼能起到净化水质的作用，还能作为蟹的食物。鲤鱼和鲫鱼则可以食用草芽净化水质，他们的排泄物是水稻上好的有机肥。”

　　丁春光给记者算了一笔账，根据技术标准，每公顷稻田里投放蟹苗150斤，按照每斤180元的成本计算，每公顷蟹苗投入资金是2080元，每公顷投放鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼2000尾，每公顷投入鱼苗资金600元。从9月下旬开始起捕鱼蟹，每公顷产蟹约250斤，市场售价30元，每公顷稻田蟹收入可达7500元左右，去掉成本的利润是5420元；每公顷产稻田鱼200斤左右，销售收入可达1200元，去掉成本每公顷稻田鱼的利润是600元。这6000元的收入是在没有耽误水稻生长的过程中增加的额外收入。

　　“稻田鱼+蟹田稻”，让农场的效益实现了倍增，真正达到了稻渔共生、一水多收、绿色安全的新型种养殖模式。水稻生长期间，稻田上空常常飞来各种水鸟，它们不时地飞下来捕捉稻田里的蟹和鱼，场面十分喜人。通过多年的改良，稻田里还发现了野生小泥鳅和多年不见的青蛙，夜晚常能听到蛙声阵阵。

　　如今的弘博农场不仅生态效益日渐显著，还积极为周边区域农户提供稻渔综合种养技术咨询服务，示范带动周边农民2000户以上，提高了整个区域稻田综合种养的技术水平；农场在生产过程中直接吸纳当地农民就业或间接提供劳动就业岗位，带动相关农（渔）民人均年收入增长20%以上。

　　据了解，2017年，吉林省稻田综合种养面积达到46万亩。稻田综合种养以稻、蟹、鱼、鸭、小龙虾共生的模式为主，各地合作社、家庭农场、种养殖大户积极探索稻田综合种养模式，目前全省已经有延边、通化、吉林、白城、长春、辽源等九个市（州）开始实施。2018年，吉林将进一步推广稻田综合种养面积，形成健康与绿色、增收与环保、结构调整与转型、种植业与旅游业等有机结合的新型特色农业发展体系。