苹果生产中,为了提高早期收益,一些地方通常采用株行距2~3米3~4米的密植栽培方法,但是由于整形修剪不配套,致使树刚进入结果期就全园郁闭,影响了果实产量和品质。其存在的主要问题如下:
一、强制缩小树冠由于果园郁闭,许多果农在冬剪中采用了短截和回缩的修剪手法来缩小冠幅。这种处理方法在修剪结束后,看上去树冠确实缩小了不少,但是春季枝条抽生后,就会造成满树冒条,树冠就会又迅速扩大,再次造成郁闭。笔者经过多年的实践,认为对于乔砧密植苹果园,单纯通过冬剪来缩小树冠,不能从根本上解决,应通过定植时确定临时株、永久株及隔株、隔行间伐的方法,才能从根本上解决郁闭问题。短截修剪在幼树期,只能使树冠更加扩大,只有回缩修剪才能达到控制树冠的目的,但强制回缩修剪,易造成树冠生长紊乱,影响正常的生长与结果,树形结构难以控制。因此,在回缩修剪时应允许行内株间枝条适当交接,而行间枝条不允许交接,一定要保留80厘米左右的作业道,并且回缩修剪时剪口下一定要有强壮的一年生枝做主枝新的延长头,抑制树冠内主枝上枝条过旺生长。
二、留枝量过大现代果树栽培强调轻剪长放多留枝,因此,在生产实践中,有的果农从苹果苗定植开始一直采用轻剪多留的修剪手法,认为冬季修剪量大易造成树势过旺,不利于苹果幼树的早期结果和丰产;也有的果农坚持认为,每年冬季修剪应对主枝延长头进行短截,只有这样才能培养出尖削度大,骨架牢固的主枝,才能负担较多的产量。生产中片面强调以上两种修剪手法,都会造成冬季修剪后枝量过大,影响树冠内的通风透光,不利于优质花芽的形成。从短期看,轻剪确实有利于苹果早期丰产,但一味轻剪会造成树体枝量增加过快,树冠内发生郁闭;冬季修剪时短截过多,会造成主枝大分枝过多,主枝加粗过快不易控制,树势虚旺,影响早期花芽形成,并加速了果园郁闭。为此,对密植果园要按照树密枝稀的原则,修剪的手法随树龄的增加要有所变化:1~2年生树以整形为主,修剪时注意培养树体的基本骨架,以疏枝长放为主,短截主要用于中干和强旺主枝的控制;3~4年生树整形要和结果兼顾,轻剪多留枝,以缓和树势,促使花芽形成;5年生以上的树以结果为主,在保证树体基本结构的前提下,进行疏枝透光,保证枝与枝之间要有生长结果空间。根据枝密疏枝、无花长放、见花后适当回缩的原则,少用短截,稳定树势,减少枝量,促进花芽转化,改善密植园内通风透光条件,保证果实稳产优质。
三、干低树矮在苹果树刚定植时,许多果农为了迅速扩大树冠,定干偏低,近地面枝条也保留下来,造成主干太低,近地面主枝生长旺盛不易成花,有的近地面主枝轮生,造成中干细弱,破坏了原有树形,加速了密植苹果园郁闭的进程。还有许多果农担心树体过高,影响日常管理,因此过早地开始控制树高。由于乔砧苹果幼树有强的离心生长趋向,过早控制其树高,必然造成树体强烈的横向发展,要求有较大的株行距,这和密植是不相符合的。生产实践表明:树高在幼树期可适当的超过行距,结果稳定后再逐年降低树高,最终树高应保持在行距的75%左右。针对以上问题,密植果园在冬季修剪时应首先将距地面80厘米以下的大枝逐年疏除,在树体进入稳定结果之前,不要急于回缩落头开心,如果树体过高可适当落头修剪。
四、树形不合理也有一些果农对乔砧密植苹果园仍按照稀植园的习惯进行整形修剪,采用多主枝分层树形,主枝大而且长,导致密植园未结果先郁闭。因此,应按照不同的栽植密度选用不同树形。株行距为34米的比较适宜采用改良纺锤形,干高不低于60厘米,基部三主枝各保留1~2个侧枝,其他主枝为单轴延伸的大枝组,树高2.5米左右,冬季修剪时始终注意行内碰头不交冠,行间保留操作道,主枝8~10个,株行距为24米的比较适宜采用细长纺锤形,全树不培养侧枝,只有单轴延伸的小主枝,小主枝上分生不同类型的结果枝,干高80厘米,树高3米左右,主枝12~15个。栽植密度再加大时可采用主干树形,在中央领导干上直接培养大、中、小结果枝组,也称为单轴而不延伸,如果未结果先郁闭的不良局面出现,切忌全园重剪,应分清永久株和临时株,永久株按照目标树形培养,以整形为主,临时株采取重环剥和激素控制,促其结果,并逐年回缩直至间伐。(
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